ไก่ผัดผงกะหรี่

 

 45 นาที

ส่วนผสม

 4-5 เสิร์ฟ
  1. ผัด
  2. อกไก่หั่น 1 ชิ้น
  3. หอมใหญ่ซอย 1 หัว
  4. ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
  5. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2-3 ต้น
  6. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 เม็ด
  7. กระเทียมสับหยาบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมัน 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสปรุงรส
  10. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  13. ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  15. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  16. นมข้นจืด 150 ml
  17. ไข่ไก่ 2 ฟอง

ขั้นตอน

  1. เตรียมวัตถุดิบ

    ไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ซอสปรุงรส

     

    ใส่เครื่องปรุงรส คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ปรับเปลี่ยนตามความชอบได้
    ตีไข่ใส่ลงไป ตามด้วยนม คนให้เข้ากันดี พักไว้

    ไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 2 รูปไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 2 รูปไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตั้งกระทะ
    -ใส่กระเทียม ผัดให้เหลือง
    -ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก
    -ใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก
    - เทน้ำซอส

    ไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 3 รูปไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 3 รูปไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ผัดให้น้ำงวดลง ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จาน

    ไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 4 รูปไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 4 รูปไก่ผัดผงกะหรี่ วิธีทำสูตร 4 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ