ไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา

 

#เมนูตามฤดูกาล
" ไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา"เป็นเมนูตามฤดูกาลช่วงโครวิดให้ทานเครื่องเทศ สมุนไพรทั้งหลาย ข่า ตะไคร่ มะกรูด มะนาว พริกฯลฯล้วนมีสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ ลองมาร่วมการรังสรรค์เมนู"ไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา"กันคะได้คุณค่าสารอาหารครบถ้วนถือว่าร่วม#รักษ์โลกได้นะคะเพราะของที่ปลูกในบ้านรวมกับที่มีอยู่ในตู้เย็นผสมผสานกัน ตามมาดูคะ

 45นาที

ส่วนผสม

 3คน
  1. ไข่4ฟอง
  2. เครื่องต้มยำทุกชนิดข่า ตะไคร่ มะกรูด พริกขี้หนู มะนาวกระเทียมหอม
  3. ซอสหอยนางรมปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสแม็กกี่1ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. ตีไข่แยกไข่ขาวและไข่แเดง เสร็จแล้วใส่ซอสแม็คกี่1ช้อนโต๊ะทั้งสองชามแล้วผสมด้วยกัน

    ไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา วิธีทำสูตร 1 รูปไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ล้างและหั่นเครื่องต้มยำทุกชนิดเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้ง
    กะทะใส่น้ำมันรำข้าว 2ช้อนโต๊ะใส่เครื่องต้มยำลงไข่ขาวและไข่แดงที่ผสมแล้ว

    ไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา วิธีทำสูตร 2 รูปไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา วิธีทำสูตร 2 รูปไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ให้ขอบรอบๆไข่กรอบเกรียมแล้วพลิกทำเช่นนี้ทั้งสองด้าน หากน้ำมันเหลือมากใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำมันตักใส่จานเสริฟได้เลยคะ

    ไข่เจียวทรงเครื่องต้มยำราดหน้ากะเพรา วิธีทำสูตร 3 รูป
Benjaphat Jaturonrusami
สูตรโดย
Benjaphat Jaturonrusami

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน