สูตรใส่ 1 ช้อนโต๊ะทุกอย่าง น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว กินกับอะไรก็อร่อย
สูตรใส่ 1 ช้อนโต๊ะทุกอย่าง น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว กินกับอะไรก็อร่อย
อาหารในแต่ละเมนูนั้น บางเมนูจะต้องมีน้ำจิ้มที่เอามาไว้ทานคู่กัน เพิ่มรสชาติของความอร่อยที่มากยิ่งขึ้น น้ำจิ้มในบางร้านก็มีรสชาติที่ไม่ถูกปาก มีรสชาติที่ไม่อร่อย หากเราได้ลองเปลี่ยนจากซื้อมาเป็นทำทานเองเราก็สามารถทำทานกันได้อย่างง่ายๆ และเมนูสูตรในวันนี้เป็นเมนูการทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่ไม่ว่าจะนำมาทานคู่กับเมนูอะไรนั้นก็ให้รสชาติที่อร่อยถูกใจ สูตรในวันนี้สามารถทำตามกันได้อย่างง่ายๆเลยใช้ส่วนผสมที่เรามีกันอยู่แล้วในครัว และมีขั้นตอนที่ไม่ยากเราตามมาดูส่วนผสมวิธีการทำไปพร้อมกันเลย
ส่วนผสม / เครื่องปรุงรส
1 พริกสดซอย 1ช้อนโต๊ะ
2 กระเทียมซอย 1ช้อนโต๊ะ
3 ขิงซอย 1ช้อนโต๊ะ
4 เต้าเจี้ยว 1ช้อนโต๊ะ
5 น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
6 น้ำปลาแท้ 1ช้อนโต๊ะ
7 น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะ
8 น้ำเปล่าต้มสุก 1ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนในการทำ
1 พริก กระเทียมและขิงให้นำไปล้างน้ำทำความสะอาดจากนั้นนำมาซอย ให้เราตักอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงไปในชามผสม และตามด้วยเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย น้ำปลาแท้ น้ำมะนาวและน้ำเปล่าต้มสุกใส่ตามลงไป จากนั้นคนให้เข้ากันดี
2 ชิมรสชาติให้ได้รสชาติตามความต้องการ หากขาดเหลือรสชาติไหนก็สามารถปรุงเพิ่มเข้าไปได้ แต่ปริมาณสัดส่วนในสูตรนี้ก็จะให้รสชาติของน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวมีความอร่อยที่ลงตัวอยู่แล้ว เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสามารถที่จะนำมาทานกับเมนูอาหารต่างๆได้เลย
น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวจะมีรสชาติของความกลมกล่อม ไม่ว่าจะทานคู่กับเมนูอาหารอะไรก็อร่อยทั้งนั้น หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนๆที่ชื่นชอบในการเข้าครัวทำอาหารและกำลังมองหาสูตรน้ำจิ้มรสอร่อยและทำง่ายลองได้นำสูตรนี้ไปทำตามกันดูได้เลย เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ไม่ยากแต่รสชาติที่ออกมานั้นมีรสชาติของความอร่อยที่ถูกใจกันอย่างแน่นอน
แถมสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด
เครื่องปรุง
รากผักชี 3-4 ราก , กระเทียมปลอกเปลือก 3-4 กลีบ , พริกขิ้ห นูสีเขียว อันนี้ใส่ตามชอบเลย , มะนาวสด 3-4 ลูก , น้ำปลา ชิมรสเอานะครั , น้ำตาลปี้ปหรือน้ำตาลทราย , เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ , น้ำอุ่น ใส่เล็กน้อย
วิธีทำ
1 โข]กรากผักชี ตามด้วยกระเทียม พริก ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อที่จะช่วยทำให้ตำได้ง่ายขึ้นและพริกไม่ดำ หากมีเครื่องปั่นก็สามารถใช้เครื่องปั่น
2 จากนั้นให้เราทำการใส่น้ำตาลปี๊บลงไปโขลก และตามด้วยการปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำอุ่น คนให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติ สำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ดนี้จะมีรสชาติของความเปรี้ยว ความเผ็ด เค็ม หวาน ตามมา ปรุงรสชาติได้ตามความชอบได้เลย เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสำหรับวิธีการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแสนอร่อยที่เอาไว้ทานคู่กับอาหารทะเลหรือเมนูอาหารอื่นๆได้ตามชอบ
น่าทานมากเลย
เรียบเรียงโดย hostingrc
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น