เมนูตามสั่งยอดฮิตสุดอร่อย “ไก่กระเทียมพริกไทย” เนื้อไก่นุ่มๆ หอมกระเทียมพริกไทย

 

ไก่กระเทียม พริกไทย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนส่วนใหญ่ นิยมสั่งมากินกันในร้านอาหารตามสั่ง เป็นตัวเลือกของคนที่ไม่กินหมู แต่อยากสั่งเป็นเมนูทอ กระเทียม เนื้อไก่นุ่มๆ ไม่เหนียว ขั้นตอนการทำก็ง่ายและเร็ว ใช้เวลาทำไม่นานก็เสร็จแล้ว

.

.

.

*วัตถุดิบ

เนื้ออกไก่ 300 กรัม

กระเทียมไทย 20 กลีบ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชี 2 ราก

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1.นำเนื้อไก่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ ตำสามเกลอคือตำรากผักชี,กระเทียมและพริกไทยเตรียมไว้

2.เปิดเตาตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำสามเกลอลงไปผัดให้เหลืองหอม แล้วใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัด

3.พอไก่เริ่มจะสุกให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

4.เมื่อไก่สุกแล้วปิดแก๊ส ตักไก่กระเทียมใส่จาน อาจจัดแตงกวาวางรอบจานตามชอบ

5.หรือโรยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนู ไก่กระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้ว

***รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด

นำเนื้อไก่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ

ตำสามเกลอคือตำรากผักชี,กระเทียมและพริกไทยเตรียมไว้

เปิดเตาตั้งกระทะใส่น้ำมัน

นำสามเกลอลงไป

ผัดให้เหลืองหอม

แล้วใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัด

ค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ

พอไก่เริ่มจะสุก

ให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

น้ำตาลทราย

และน้ำมันหอย

ผัดให้เข้ากัน

เมื่อไก่สุกแล้วปิดแก๊ส

ตักไก่กระเทียมใส่จาน

อาจจัดแตงกวาวางรอบจานตามชอบ

หรือโรยหน้าด้วยผักชี

เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนู ไก่กระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้ว

พร้อมรับความอร่อย

ลิ้มรสควาามอร่อยได้เลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน