เมนูตามสั่งยอดฮิตสุดอร่อย “ไก่กระเทียมพริกไทย” เนื้อไก่นุ่มๆ หอมกระเทียมพริกไทย

 

ไก่กระเทียม พริกไทย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนส่วนใหญ่ นิยมสั่งมากินกันในร้านอาหารตามสั่ง เป็นตัวเลือกของคนที่ไม่กินหมู แต่อยากสั่งเป็นเมนูทอ กระเทียม เนื้อไก่นุ่มๆ ไม่เหนียว ขั้นตอนการทำก็ง่ายและเร็ว ใช้เวลาทำไม่นานก็เสร็จแล้ว

.

.

.

*วัตถุดิบ

เนื้ออกไก่ 300 กรัม

กระเทียมไทย 20 กลีบ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชี 2 ราก

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1.นำเนื้อไก่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ ตำสามเกลอคือตำรากผักชี,กระเทียมและพริกไทยเตรียมไว้

2.เปิดเตาตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำสามเกลอลงไปผัดให้เหลืองหอม แล้วใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัด

3.พอไก่เริ่มจะสุกให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

4.เมื่อไก่สุกแล้วปิดแก๊ส ตักไก่กระเทียมใส่จาน อาจจัดแตงกวาวางรอบจานตามชอบ

5.หรือโรยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนู ไก่กระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้ว

***รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด

นำเนื้อไก่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ

ตำสามเกลอคือตำรากผักชี,กระเทียมและพริกไทยเตรียมไว้

เปิดเตาตั้งกระทะใส่น้ำมัน

นำสามเกลอลงไป

ผัดให้เหลืองหอม

แล้วใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัด

ค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ

พอไก่เริ่มจะสุก

ให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

น้ำตาลทราย

และน้ำมันหอย

ผัดให้เข้ากัน

เมื่อไก่สุกแล้วปิดแก๊ส

ตักไก่กระเทียมใส่จาน

อาจจัดแตงกวาวางรอบจานตามชอบ

หรือโรยหน้าด้วยผักชี

เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนู ไก่กระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้ว

พร้อมรับความอร่อย

ลิ้มรสควาามอร่อยได้เลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่