ไข่เจียวรูปไข่ ฟูกรอบน่าทานมาก แถมไม่อมน้ำมันเยิ้ม

 

ไข่เจียวรูปไข่ ฟูกรอบน่าทานมาก แถมไม่อมน้ำมันเยิ้ม

เมื่อพูดถึงเมนูไข่ก็คงจะเป็นเมนูหลักของในหลายๆบ้ า นเพราะทำได้ง่ายมีราคาที่ไม่แพง และยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากเลยทีเดียว แต่วันนี้เราจะพาเพื่อนๆทุกท่านมาเปลี่ยนเมนูไข่ที่แสนธรรมดาให้กลายเป็นเมนูไข่แบบพิเศษมาฝากกัน

ไข่เจียวรูปไข่ที่จะมีทั้งความฟูความกรอบ มีความน่ารับประทาน นำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับซอสแสนอร่อยก็ให้ความอร่อยถูกใจ หลายคนสงสัยว่าเขาทำกันอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาฝาก เราตามมาดูในแต่ละขั้นตอนด้านล่างนี้กันเลยว่าจริงๆแล้วเขามีเคล็ดลับวิธีการทำอย่างไร

ขั้นตอนการทำ

1 ตอกไข่ลงไปในถ้วย จากนั้นตีให้เข้ากันใส่เครื่องปรุงตามที่ชื่นชอบได้เลย ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปปริมาณให้มากหน่อย รอให้น้ำมันร้อนจัดได้ที่ให้น้ำมันเดือด แล้วค่อยๆเทไข่ลงไปตรงกลางที่เดิม

2 จะเห็นว่าตรงกลางเริ่มมีเนื้อไข่ขึ้นมาแล้วให้กดลงไปไม่ให้สูงเกินขนาด เดี๋ยวจะใหญ่เกินแล้วแตกออกมาได้ ใช้น้ำมันร้อนๆ มาราดตรงกลาง

3 จากนั้นให้ผ่อนไฟค่อยๆ แล้วราดน้ำมันลงไปตรงกลางแบบนี้

4 กลับด้านไข่เจียวเพื่อที่จะให้สุกเท่ากัน ให้สุกดีทั้ง 2 ด้านและมีสีที่สวยงามน่าทาน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ ตักใส่จานนำมาพร้อมทานได้เลย

ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะสำหรับเมนูที่เรานำมาฝากทุกท่านในวันนี้ ไข่เจียวร้อนๆทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ใครที่มีเวลาว่าง เบื่อใครแบบเดิมๆก็ลองนำเทคนิคนี้ไปทำตามกันดูได้ง่ายๆเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก : Kritthar Yeoh , kaijeaw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

ไม่เคยบอกใครมาก่อนกับสูตรหมักหมู 11 วัตถุดิบ นุ่ม หอม เข้มข้นถึงเครื่อง ใครทำก็อร่อย

สูตรน้ำพริกอ่อง กินคู่กับแคบหมูเข้ากันมากๆ พร้อมสอนเป็นขั้นตอน ทำง่ายมาก