ไข่เจียวรูปไข่ ฟูกรอบน่าทานมาก แถมไม่อมน้ำมันเยิ้ม

 

ไข่เจียวรูปไข่ ฟูกรอบน่าทานมาก แถมไม่อมน้ำมันเยิ้ม

เมื่อพูดถึงเมนูไข่ก็คงจะเป็นเมนูหลักของในหลายๆบ้ า นเพราะทำได้ง่ายมีราคาที่ไม่แพง และยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากเลยทีเดียว แต่วันนี้เราจะพาเพื่อนๆทุกท่านมาเปลี่ยนเมนูไข่ที่แสนธรรมดาให้กลายเป็นเมนูไข่แบบพิเศษมาฝากกัน

ไข่เจียวรูปไข่ที่จะมีทั้งความฟูความกรอบ มีความน่ารับประทาน นำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับซอสแสนอร่อยก็ให้ความอร่อยถูกใจ หลายคนสงสัยว่าเขาทำกันอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาฝาก เราตามมาดูในแต่ละขั้นตอนด้านล่างนี้กันเลยว่าจริงๆแล้วเขามีเคล็ดลับวิธีการทำอย่างไร

ขั้นตอนการทำ

1 ตอกไข่ลงไปในถ้วย จากนั้นตีให้เข้ากันใส่เครื่องปรุงตามที่ชื่นชอบได้เลย ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปปริมาณให้มากหน่อย รอให้น้ำมันร้อนจัดได้ที่ให้น้ำมันเดือด แล้วค่อยๆเทไข่ลงไปตรงกลางที่เดิม

2 จะเห็นว่าตรงกลางเริ่มมีเนื้อไข่ขึ้นมาแล้วให้กดลงไปไม่ให้สูงเกินขนาด เดี๋ยวจะใหญ่เกินแล้วแตกออกมาได้ ใช้น้ำมันร้อนๆ มาราดตรงกลาง

3 จากนั้นให้ผ่อนไฟค่อยๆ แล้วราดน้ำมันลงไปตรงกลางแบบนี้

4 กลับด้านไข่เจียวเพื่อที่จะให้สุกเท่ากัน ให้สุกดีทั้ง 2 ด้านและมีสีที่สวยงามน่าทาน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ ตักใส่จานนำมาพร้อมทานได้เลย

ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะสำหรับเมนูที่เรานำมาฝากทุกท่านในวันนี้ ไข่เจียวร้อนๆทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ใครที่มีเวลาว่าง เบื่อใครแบบเดิมๆก็ลองนำเทคนิคนี้ไปทำตามกันดูได้ง่ายๆเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก : Kritthar Yeoh , kaijeaw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู เก็บไว้ทำขายหรือทำกินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ

ให้ไหว้ก่อนในช่วงสิ้นปีนี่ ทำแล้วจะเจริญกันทุกคน

ปลอดภัยชัวร์ "ลูกชิ้นหมูเด้ง" ปันสูตรทำเองไม่ต้องง้อร้าน

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

เก็บไว้ทำกิน 2สูตรทอดน้ำปลาแสนอร่อย หอมน้ำปลา แถมไม่มีน้ำมัน

แจกสูตรอาหาร “แกงไตปลาน้ำข้น” พร้อมวิธีทำแกงไตปลายังไง ให้หอมถึงเครื่องแกง

แจกสูตร “ทอดไข่ดาว” ยังไงให้ให้สวยน่ากิน เสิร์ฟคู่พริกน้ำปลา

แบ่งปันสูตร ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ

สูตรห่อหมกปลากราย อร่อยกว่าร้านดัง

แจกฟรี 5 สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด กินกับอะไรก็อร่อย ทำกินเองได้ง่ายๆ ทำขายรวย