ปูจ๋า พี่มาแล้ววววว

 

เป็นเมนูที่ ไม่เห็นกะดองปูแล้วนึกได้ทุกครั้ง เลยต้องทำซะหน่อย

 30นาที

ส่วนผสม

 4 เสิร์ฟ
  1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. หมูสับ 250 กรัม
  3. ปู 250 กรัม
  4. น้ำมันหอย 1 ชต
  5. น้ำตาล ปรายช้อน (ตามชอบ)
  6. ซีอิ้ว 1 ชต
  7. สามเกลอ
  8. พริกไทดำ
  9. น้ำมันงา (ถ้ามี)
  10. กระดองปู (ถ้ามี)

ขั้นตอน

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

  2. หากมีกระดองปูก็ใส่ ถ้าไม่มี ใส่ถ้วยก็ได้นะคะ แล้วนำไปนึ่งจนสุก

  3. พักให้เย็น หากนึ่งในถ้วยให้แกะเนื้อออกจากถ้วยพักให้เย็นรอทอด

  4. จากนั้นนำไปทอดน้ำมัน ตอนทอดเอาหน้าเนื้อลงไปก่อนนะคะ เคยลองทอดเอากระดองลงก่อน เนื้อร่อนออกจากกระดองเลย =..=

  5. ทอดพอเหลืองกรอบนอก อย่าทอดนาน จะทำให้น้ำฉ่ำๆของเนื้อ แห้งหมดเดี๋ยวจะแห้งไปค่ะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ