แกงส้มปลาแบบบ้านๆ

 

เครื่องแกงตำเอง

ส่วนผสม

  1. เครื่องแกงส้ม (พริก กระเทียม ขมิ้น เกลือ)
  2. กะปิ
  3. มะนาว
  4. ปลา
  5. น้ำเปล่า

ขั้นตอน

  1. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไป รอจนน้ำเดือด

  2. นำเครื่องแกงส้ม และกะปิใส่ลงไป คนให้ละลาย รอจนน้ำแกงเดือด

  3. ใส่ปลาลงไป (ห้ามคน จะทำให้คาว) รอจนปลาสุกดีแล้ว จึงปิดแก๊ส

  4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว จนได้รสตามชอบ เป็นอันเสร็จ

Natthapong Jittasano
สูตรโดย
Natthapong Jittasano

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ