กระท้อนลอยแก้ว

 

เคยทำลอยแก้วแบบหั่นเป็นชิ้น คราวนี้ลองแกะเม็ดกระท้อนออกก่อนทำค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้ #ไอเดียช่วยเพื่อน

ส่วนผสม

  1. กระท้อน 3 ลูก
  2. เกลือ 2 ชต สำหรับแช่กระท้อน
  3. ส่วนผสมน้ำเชื่อม
  4. น้ำตาลทราย 150-200 กรัม
  5. เกลือ 1/2 ชช
  6. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. ปอกเปลือกกระท้อนออก หั่นกลางแล้วใช้มีดคว้าน คว้านเอาเมล็ดออก หรือหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำผสมเกลือ 2 ชต.

    กระท้อนลอยแก้ว วิธีทำสูตร 1 รูปกระท้อนลอยแก้ว วิธีทำสูตร 1 รูปกระท้อนลอยแก้ว วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ทำน้ำเชื่อมโดย ใส่น้ำ น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟจนเดือด คนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำกระท้อนที่แช่ในน้ำเกลือ บีบน้ำออกแล้วนำมาใส่ในน้ำเชื่อม เคี่ยวต่อซักพักนึง ชิมดู น้ำออกรสกระท้อน ปิดไฟ

    กระท้อนลอยแก้ว วิธีทำสูตร 2 รูปกระท้อนลอยแก้ว วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำไปแช่เย็น เวลาทานก็ตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ ยังทำได้ไม่ค่อยสวยนะคะ

    กระท้อนลอยแก้ว วิธีทำสูตร 3 รูปกระท้อนลอยแก้ว วิธีทำสูตร 3 รูป
รัตน์ (Rat Sri)
สูตรโดย
รัตน์ (Rat Sri)

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน