ชวนทำ “คัพเค้กมะละกอ” สูตรนึ่ง ขนมหวานมังสวิรัติ หอมหวาน ลงตัว

 

ชวนทำ “คัพเค้กมะละกอ” สูตรนึ่ง ขนมหวานมังสวิรัติ หอมหวาน ลงตัว

 

ส่วนผสม

1 แป้งเอนกประสงค์ 120 กรัม

2 มะละกอสุก 100 กรัม

3 กะทิสำหรับปั่นมะละกอ 30 มล.

4 กะทิสำหรับผสมแป้ง60มล.

5 น้ำตาลทราย100กรัม

6 ผงฟู 1ชช.

7 เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.

วิธีทำ

1.นำมะละกอสุกมาปั่นรวมกับกะทิจนละเอียดเทใส่ชามผสม

2.ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนจนน้ำตาลละลาย

3.ร่อนแป้งผงฟูและเบคกิ้งโซดาจากนั้นทะยอยผสมแป้งสลับกับกะทิจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ 40 นาที

4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนไล่ฟองอากาศตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดจัด

นึ่งไฟแรงต่อเนื่องนาน10-12นาทีหรือจนขนมสุก

ขอบคุณข้อมูลจาก ann_andy79 สมาชิกว็บพันทิป 

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน