ชวนทำ หมูกรอบ บอกเลย สูตรนี้ กรอบนอกนุ่มใน ได้ใจสุดๆ

 

ชวนทำ หมูกรอ บ บอกเลย สูตรนี้ กรอ บนอกนุ่มใน ได้ใจสุดๆ

 

วัตถุ ดิ บ

1.หมูสามชั้น 500 กรัม

2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำส้มสา ยชู 2 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำเปล่าสำหรับต้ มหมู 1 ลิตร

5.น้ำมันสำหรับทอ ด 1/2 ขวดใหญ่

วิธีทำ

1.ต้ มน้ำให้เ ดือ ดพร้อมใส่เกลือลงไปในหม้อ นำหมูสามชั้นลงไปต้ ม ใช้เวลาต้ มประมาณ 20 นาที

2.เมื่อต้ มหมูสามชั้นได้เวลาแล้ว นำขึ้นแล้วใช้ส้อมจิ้ มลงไปให้ทั่วหนั งหมู แล้วเอาหนั งหมูแ ช่ด้วยน้ำส้มสา ยชูประมาณ 3-5นาที

3.ใช้มี ดผ่ าหนั งหมูเป็นแนวย าว ลึกประมาณ 1-2 ซ.ม. แล้วนำหมูสามชั้นไปต ากแดด ต ากให้หนั งหมูแห้ ง แล้วค่อยนำมาทอ ด (ต ากแดดเดียว)

4. ทอ ดหมูทั้งหมด 2 รอ บ รอ บแรก เ ทน้ำมันใส่หม้อทอ ดตั้ งไ ฟ

5. ให้นำหมูสามชั้นลงไปทอ ดโดยหันด้านหนั งหมู ลงไปทอ ดก่อน

6. ใช้ไ ฟอ่ อนๆทอ ดไปเรื่อ ยๆ

7. ทอ ดไปจ นหนั งหมูเริ่มเหลือง

8. นำหมูขึ้นมา พักไว้ให้เย็ น

9. ทอ ดรอ บ 2 ตั้ งหม้อหรือกะทะให้น้ำมันร้อ นจั ด แล้วนำหมูมาทอ ดต่ อ

10. ทอ ดจ นหนั งหมูพอ งเหลืองกรอ บ

11. เสร็จแล้วนำขึ้นมา พักให้สะเ ด็ดน้ำมัน

12. รอให้อุ่ นแล้วนำมาหั่ น

13.จั ดใส่จานกินคู่กับน้ำจิ้ มซีฟู๊ดหรือซีอิ้วดำหวานต ามชอ บ พร้อมเสิร์ฟ

 

 

ขอขอบคุณเจ้าของข้อมู ลและรูปภาพ
จากคุณ GO CAMPING สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทค อ ม

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง