แจกสูตรและวิธีทำ “ข้าวเหนียวทุเรียน” น้ำกะทิหอม หวาน มัน อร่อย ฉ่ำเนื้อทุเรียน

 

แจกสูตรและวิธีทำ “ข้าวเหนียวทุเรียน”

น้ำกะทิหอม หวาน มัน อร่อย ฉ่ำเนื้อทุเรียน

ส่วนผสม ข้าวเหนียวมูน
​​ ​​ข้าวเหนียวขาว 500 กรัม
​​ ​​สารส้มโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
​​ ​​กะทิคั้นสด 350 มิลลิลิตร
​​ ​​น้ำตาลทราย 200 กรัม
​​ ​​เกลือป่น 2 ช้อนชา
ส่วนผสม น้ำกะทิทุเรียน
​​ ​​เนื้อทุเรียนสุกฉีก 500 กรัม
​​ ​​น้ำกะทิ 2 ถ้วย
​​ ​​เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
​​ ​​น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม

วิธีทำข้าวเหนียวมูน
​​ ​​​​1. ซาวข้าวเหนียวจนสะอาด ใส่สารส้มลงไป เติมน้ำจนท่วม คนผสมจนเข้ากัน แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง ล้างข้าวเหนียวที่แช่ไว้จนสะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้สักครู่


2. นำข้าวเหนียวไปนึ่งนานประมาณ 20 นาที จนข้าวเหนียวสุก เตรียมไว้

3. ผสมกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ในอ่างผสม เทข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วลงไป คนผสมจนเข้ากัน พักทิ้งไว้ 30 นาที จนข้าวเหนียวระอุ เตรียมไว้กินคู่กับน้ำกะทิทุเรียน

วิธีทำน้ำกะทิทุเรียน
1. ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือป่นลงไป คนผสมจนน้ำตาลปี๊บละลาย

2. พอกะทิเริ่มเดือดใส่เนื้อทุเรียนฉีกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตักราดลงบนข้าวเหนียวมูน

ที่มา  https://tvnewslife.com/11505/

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน