ผัดสะตอหมูสามชั้น

 

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้น
  2. สะตอ
  3. พริกขี้หนูสวน
  4. กระเทียมจีน
  5. กะปิ
  6. ใบมะกรูด
  7. มะนาว

ขั้นตอน

  1. เตรียมสะตอ
    แกะสะตอ ล้างสะตอให้สะอาดมากๆ แช่น้ำ ไม่งั้นเหม็นเขียว
    ถ้าเม็ดใหญ่ผ่าครึ่ง

  2. เตรียมเครื่องผัด ตำพริก กระเทียมแกะเปลือก พอละเอียด ใส่กะปิไปตำอีกหน่อย (กะปิกะให้พอดี อย่าเยอะไป อย่าน้อยไป)

  3. หั่นสามชั้นอย่าหนา

  4. เตรียมกระทะใส่น้ำมัน เอาเครื่องไปผัด ให้หอม

  5. ใส่สามชั้น ปรุงรส ชูรส รสดี น้ำตาล ชิมดูกะปิเค็มรึยัง ไม่เค็มเติมน้ำปลา

  6. ใส่สะตอไปผัด ใส่ใบมะกรูดฉีก ผัดจนสะตอสุก ทุกอย่างเกือบแห้ง

  7. บีบมะนาวปาดหน้า คลุกสักนิด

  8. ฝานมะนาวถ้าชอบเปรี้ยวกว่านี้

Oumikaca Ksw
สูตรโดย
Oumikaca Ksw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ