ผักกาดดองผัดไข่ ใส่หมู

 

ส่วนผสม

  1. ผักกอดดอง ชนิดมีใบ
  2. หมู
  3. ไข่
  4. พริกขี้หนูสวน

ขั้นตอน

  1. ผักกาดดองชนิดใบซื้อจากตลาด ต้องเอามาล้างให้สะอาด เทน้ำทิ้งให้หมด จะล้างด้วยน้ำสะอาด ล้างน้ำเกลือ หรือต้มน้ำเดือดแล้วล้างก็ได้หมด

  2. นำผักกาดดองเอามาหั่นพอดีคำ เราชอบแบบสั้นๆ

  3. ทุบพริกขี้หนูสวน ทุบกระเทียมไทยทั้งเปลือก

  4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัด รอน้ำมันร้อน

  5. เอากระเทียมไปเจียว

  6. ใส่หมูไปผัด ใส่รสดี ชูรส

  7. ใส่ไข่ รอไข่เซตตัวประมาณหนึ่ง ใส่น้ำปลา ขยี้ไข่ไปผัดกับหมู

  8. ใส่พริก ผักกาดดองไปผัด ปรุงรส ซอสฝาเขียว ผัดให้แห้งหอม

  9. ตักเสิร์ฟได้

Oumikaca Ksw
สูตรโดย
Oumikaca Ksw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน