ผักกาดดองผัดไข่ ใส่หมู

 

ส่วนผสม

  1. ผักกอดดอง ชนิดมีใบ
  2. หมู
  3. ไข่
  4. พริกขี้หนูสวน

ขั้นตอน

  1. ผักกาดดองชนิดใบซื้อจากตลาด ต้องเอามาล้างให้สะอาด เทน้ำทิ้งให้หมด จะล้างด้วยน้ำสะอาด ล้างน้ำเกลือ หรือต้มน้ำเดือดแล้วล้างก็ได้หมด

  2. นำผักกาดดองเอามาหั่นพอดีคำ เราชอบแบบสั้นๆ

  3. ทุบพริกขี้หนูสวน ทุบกระเทียมไทยทั้งเปลือก

  4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัด รอน้ำมันร้อน

  5. เอากระเทียมไปเจียว

  6. ใส่หมูไปผัด ใส่รสดี ชูรส

  7. ใส่ไข่ รอไข่เซตตัวประมาณหนึ่ง ใส่น้ำปลา ขยี้ไข่ไปผัดกับหมู

  8. ใส่พริก ผักกาดดองไปผัด ปรุงรส ซอสฝาเขียว ผัดให้แห้งหอม

  9. ตักเสิร์ฟได้

Oumikaca Ksw
สูตรโดย
Oumikaca Ksw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย