แกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ*


 ในช่วงโควิดก็ไม่อยากออกไปไหน เพื่อความปลอดภัยของตัวเอง เพราะฉะนั้นการทำกับข้าวกินเองเป็นสิ่งที่ปลอดภัยที่สุดอย่างหนึ่ง บ้านก็ไม่ได้กลับแกงเลียงฉบับบ้านๆนี่แหละทำให้เราหายคิดถึงบ้าน ง่ายๆมีผักอะไรก็ใส่อันนั้น #แกงเลียง #อาหารใต้

ต้นกำเนิด: พัทลุง, จังหวัดพัทลุง, ไทย

ส่วนผสม

 2 เสิร์ฟ
  1. บวบหอม 1 ลูก
  2. มะละกอ 1/2 ลูก
  3. กะปิ 1 ช้อนชา
  4. เห็ด
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  6. ผงปรุงรส
  7. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  8. กุ้ง

ขั้นตอน

  1. หั่นบวบหอม มะละกอ เห็ด ตามมี ตามชอบ

    แกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ* วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ต้มน้ำให้เดือดใส่กะปิลงไปสักประมาณ 1 ช้อนชา ใส่มะละกอลงไป เช็คดูว่ามะละกอเริ่มนิ่มยัง เสร็จก็ใส่บวบ ใส่เห็ด

  3. ปรุงรสชาติตามชอบ

  4. พอผักทุกอย่างสุกดี ใส่กุ้งลงไป คนสักพักปิดไฟเป็นอันเสร็จ

    แกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ* วิธีทำสูตร 4 รูปแกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ* วิธีทำสูตร 4 รูป
OODDY
สูตรโดย
OODDY

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย