แกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ*


 ในช่วงโควิดก็ไม่อยากออกไปไหน เพื่อความปลอดภัยของตัวเอง เพราะฉะนั้นการทำกับข้าวกินเองเป็นสิ่งที่ปลอดภัยที่สุดอย่างหนึ่ง บ้านก็ไม่ได้กลับแกงเลียงฉบับบ้านๆนี่แหละทำให้เราหายคิดถึงบ้าน ง่ายๆมีผักอะไรก็ใส่อันนั้น #แกงเลียง #อาหารใต้

ต้นกำเนิด: พัทลุง, จังหวัดพัทลุง, ไทย

ส่วนผสม

 2 เสิร์ฟ
  1. บวบหอม 1 ลูก
  2. มะละกอ 1/2 ลูก
  3. กะปิ 1 ช้อนชา
  4. เห็ด
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  6. ผงปรุงรส
  7. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  8. กุ้ง

ขั้นตอน

  1. หั่นบวบหอม มะละกอ เห็ด ตามมี ตามชอบ

    แกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ* วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ต้มน้ำให้เดือดใส่กะปิลงไปสักประมาณ 1 ช้อนชา ใส่มะละกอลงไป เช็คดูว่ามะละกอเริ่มนิ่มยัง เสร็จก็ใส่บวบ ใส่เห็ด

  3. ปรุงรสชาติตามชอบ

  4. พอผักทุกอย่างสุกดี ใส่กุ้งลงไป คนสักพักปิดไฟเป็นอันเสร็จ

    แกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ* วิธีทำสูตร 4 รูปแกงเลียง *ฉบับง่ายๆสไตล์เด็กหอ* วิธีทำสูตร 4 รูป
OODDY
สูตรโดย
OODDY

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน