หมูมะนาว

 

สูตรนี้ใช้หมูหมัก ตามสูตรหมักเนื้อ หมู นุ่มที่เคยลงไว้ อร่อยดี เนื้อนุ่ม เข้าเนื้อค่ะ สะระแหน่มีเยอะวันนี้เลยโหมลงไปเยอะหน่อย จริงๆแค่โรยๆพอสวยก็พอนะคะ😂😂

ส่วนผสม

  1. หมูสันนอกหมักสูตรหมูนุ่ม
  2. พริกแดงจินดา
  3. มะนาว
  4. น้ำปลา
  5. น้ำตาลทราย
  6. ซอสพริกนิดหน่อย
  7. กระเทียมจีน
  8. รากผักชี
  9. ผงนัว ตามชอบ
  10. ใบสะระแหน่
  11. ก้านคะน้า ปอก ลวก น๊อคน้ำแข็ง แช่เย็นไว้

ขั้นตอน

  1. นำหมูหมักมาลวกน้ำเดือดจัดๆ แค่พอสุกรีบตักขึ้น พักไว้

  2. นำเครื่องปรุงน้ำยำใส่โถปั่น ปั่นจนเข้ากัน ชิมรสที่ชอบ

  3. นำน้ำยำราดบนหมูลวก โรยด้วยสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมก้านคะน้าเย็นจัด

Matt Matt
สูตรโดย
Matt Matt

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน