ไก่ทอดกระเทียม

 

ใช้ส่วนกระโพก

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่
  2. กระเทียมไทย
  3. แป้งสาลี
  4. ผักชี
  5. พริกไทยดำ
  6. รากผักชี (ถ้ามี)

ขั้นตอน

  1. หั่นสะโพกไก่ ชิ้นเล็กเลาะกระดูกทิ้ง

  2. ตำกระเทียมไทยทั้งเหลือ พริกไทยดำ/ขาว นำไปหมักไก่ ปรุงรสด้วย ชูรส รสดี ซอสฝาเขียว น้ำปลา เกลือ
    โรยแป้งสาลีนิดหน่อย คลุกหมักทิ้งไว้

  3. ตั้งกระทะ น้ำมันท่วมๆร้อนๆ
    ใส่ไก่ไปทอด ให้กรอบเกรียม
    พยายามเอากระเทียมลงหลังสุด

  4. เสิร์ฟพร้อมโรยผักชี พริกไทยป่น

Oumikaca Ksw
สูตรโดย
Oumikaca Ksw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน