เกี๊ยวต้ม (หมูสับ)

 

สามารถห่อรูปร่างได้ตามความถนัด 😁

 30-40 นาที

ส่วนผสม

 2-3 คน
  1. เกี๊ยวแผ่น
  2. หมูสับ
  3. รากผักชี
  4. พริกไทยดำ
  5. กระเทียม
  6. เกลือ
  7. ซีอิ๊ว
  8. น้ำมันพืช

ขั้นตอน

  1. โขลก รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ให้ละเอียด แล้วนำมาใส่ในหมูสับที่เตรียมไว้ เติมซีอิ้วขาว เกลือเล็กน้อย

  2. นำหมูสับที่ผสมเรียบร้อย มาตักใส่แผ่นเกี๊ยว ประมาณ 1 ช้อนชา

  3. ตั้งน้ำ ใส่เกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือด นำเกี๊ยวที่ห่อไว้ค่อยๆทยอยใส่ลงให้หม้อ ไม่ต้องใส่เยอะเกินไป

  4. ประมาณ 2-5 นาที เมื่อเกี๊ยวลอยขึ้นมา ใช้กระชอนตักขึ้นมาใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว ผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

Chaya Story
สูตรโดย
Chaya Story

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน