ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด

 

#ไอเดียช่วยเพื่อน# ที่บ้านเพาะต้นอ่อนทานตะวันไว้ทานเอง วันนี้มีเมนูลดน้ำหนักที่อยากแบ่งปัน คือยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ดแทนมะนาว รสชาติจะเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อมมากค่ะ

ต้นกำเนิด: ระยอง, จังหวัดระยอง, ไทย
 30 นาที

ส่วนผสม

 3-4 คน
  1. ต้นอ่อนทานตะวัน 2 ขีด
  2. หมูสับ 1 ขีด
  3. มะเขือเทศสีดา 3 4 ลูก
  4. หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
  5. พริกขี้หนู 4-5 เม็ด
  6. ส้มจี๊ด 7 ลูก
  7. น้ำตาล 50 เปอร์เซ็นแคลอรี่ 2 ช้อนชา
  8. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  9. ถั่วลิสงคั่ว 1 ขีด

ขั้นตอน

  1. ล้างผักให้สะอาดเตรียมไว้

    ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 1 รูปยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 1 รูปยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. หั่นผักให้เป็นฝอย พักไว้

    ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ลวกหมูสับให้เดือดจนสุก ตักขึ้นพักไว้

    ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ผสมน้ำยำ โดยบีบน้ำส้มจี๊ดผสมกับน้ำตาลทรายและเกลือ พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน

    ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 4 รูปยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. นำผักทั้งหมดใส่เข้าด้วยกัน ตามด้วยหมูสับ เทน้ำยำคนให้เข้ากันอย่างเบามือ โรยด้วยถั่วลิสงคั่วผักชีให้สวยงาม จัดใส่จานรับประทานได้ค่ะ

    ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 5 รูปยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด วิธีทำสูตร 5 รูป
คน Rayong
สูตรโดย
คน Rayong

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ