ต้มยำปีกไก่น้ำใส

 

🌦ฝนตกทุกวัน ทำต้มยำน้ำใสเผ็ดน้อย น้ำซุปร้อนๆให้ช่วยอุ่นท้องก็รู้สึกดีแระค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน

 30 นาที

ส่วนผสม

 2 เสิร์ฟ
  1. ปีกกลางไก่ 8 อัน
  2. น้ำเปล่า 1,000 ml
  3. ซุปก้อนหมู 1 อัน
  4. ตะไคร้ 2 ก้าน
  5. หัวหอมแดง 7 หัว
  6. ใบมะกรูด 8 ใบ
  7. ข่า 1 หัว
  8. ผักชี 1 กำ
  9. รากผักชี 2 ชิ้น
  10. พริกแดงจินดาสับ 5 เม็ด
  11. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำตาลปิ๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. เตรียมวัตถุดิบ โดยนำตะไคร้+ใบมะกรูด +หอมแดง +ข่า และผักชีมาหั่นเตรียมไว้ / เริ่มตั้งไฟต้มน้ำเปล่าใส่ซุปหมูก้อน กับรากผักชีลงไปต้มจนน้ำเดือด ใส่วัตถุดิบที่หั่นไว้ลงไป (ยกเว้นผักชี วางไว้เฉยๆก่อนค่ะ)

    ต้มยำปีกไก่น้ำใส🐔🌶🧅 วิธีทำสูตร 1 รูปต้มยำปีกไก่น้ำใส🐔🌶🧅 วิธีทำสูตร 1 รูปต้มยำปีกไก่น้ำใส🐔🌶🧅 วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. พอน้ำเดือดอีกครั้งก็ใส่ปีกไก่ลงไป ต้มไปประมาณ 20 อาทีให้ปีกไก่มันเปื่อยหน่อย จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปิ๊บตามสัดส่วนข้างบน รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟแล้วใส่น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ กับพริกแดงลงไป ปิดฝาอบไว้อีกซัก 5 นาทีเปิดมาตักเสิร์ฟแล้วโรยผักชีค่ะ

    ต้มยำปีกไก่น้ำใส🐔🌶🧅 วิธีทำสูตร 2 รูปต้มยำปีกไก่น้ำใส🐔🌶🧅 วิธีทำสูตร 2 รูป
Golffy M.
สูตรโดย
Golffy M.

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ