ผัดพริกใบกะเพราเนื้อสันในหมัก
ส่วนผสม
- เนื้อสันในวัวติดมันหมัก 400 กรัม
- พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 15 เม็ด
- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 7 เม็ด
- กระเทียมเล็ก 15 กลีบ
- น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา 2 กำ
- น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ควันหลงจากงานปาร์ตี้เบาๆ เมื่อคืนวานที่บ้านน้องชายคนสนิท มีเนื้อสันในวัวติดมันหมักเหลืออยู่จากที่ใช้ปิ้งย่างทานกัน ก็เลยได้ไอเดีย นำเนื้อหมักที่เหลือมาทำผัดกะเพราเป็นอาหารมื้อเช้าของวันนี้กันซะเลย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น