ปลาอินทรีย์เค็มทรงเครื่อง

 

อาหารที่ทำได้หลายเมนู ไม่ว่าจะผัด ทอด มากมาย ทานกับข้าวต้มก็อร่อย หรือข้าวสวยร้อนๆ คลุกยิ่งอร่อยไปเลย วิธีการล้างความเค็มออกไป คือจะต้องใช้เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ คนให้เข้ากัน แล้วล้างน้ำเปล่าหลายๆ ครั้ง จะทำให้ความเค็มลดลงได้ระดับหนึ่งทีเดียว #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

 15 นาที

ส่วนผสม

 4 คน
  1. ปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้น
  2. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  3. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมัน
  5. พริกจินดา 7 เม็ด
  6. มะนาว 1/2 ลูก
  7. หัวหอม 3 หัวซอย

ขั้นตอน

  1. ล้างปลาให้สะอาดโดยล้างความเค็มออกบ้างแล้วซับให้แห้ง

    ปลาอินทรีย์เค็มทรงเครื่อง วิธีทำสูตร 1 รูปปลาอินทรีย์เค็มทรงเครื่อง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนจึงใส่ปลา แล้วปรับเป็นไฟกลาง ทอดจนสุกเหลืองสองด้าน ตักขึ้นใส่จาน ซอยหอม และพริกลงจาน แล้วบีบมะนาวบนตัวปลาให้ชุ่ม เวลาทานคู่กับหอมอร่อยมาก โดยเฉพาะคลุกข้าวสวยร้อนๆ ตามแบบฉบับบ้านๆ

    ปลาอินทรีย์เค็มทรงเครื่อง วิธีทำสูตร 2 รูป
manu
สูตรโดย
manu

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ