ไก่ตุ๋นพะโล้
ส่วนผสม
- รากผักชี 1 ราก
- กระเทียม 3 กลีบ
- พริกไทย (ใส่ตามที่ชอบได้เลยค่ะ) 6-10 เม็ด
- น้ำพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
- สะโพกไก่ 3 ชิ้น
- น้ำ 1 ลิตร
- ผงพะโล้ (ยี่ห้อรสดี) 1 ซอง
- ใบผักชี (สำหรับโรยหน้า) 1 ต้น
ขั้นตอน
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด
ตั้งหม้อให้ร้อน แล้วใส่น้ำมันพืชผัดข้อ 1 ให้หอม
ใส่สะโพกไก่ลงไปผัด กึ่งสุก กึ่งดิบ
เติมน้ำ ลงไป รอจนเดือด ใส่ผงพะโล้ ตุ๋นด้วยไฟกลาง 40 นาที
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น