หมูสามชั้นผัดกิมจิง่าย ๆ อร่อยแบบไทยสไตล์เกาหลี

 

  ฉ่ำเด้ง ! ชวนทำหมูสามชั้นผัดกิมจิ ไม่มีโคชูจัง อร่อยรสเข้มแบบไทยผสมความเผ็ดสไตล์เกาหลี ตักข้าวสวยรอกันได้เลย

           กิมจิทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำเมนูอาหารที่คุ้นปากอย่างหมูผัดกิมจิกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูสามชั้นผัดกิมจิ ไม่ต้องใส่โคชูจัง แค่ปรุงรสอาหารด้วยซอสแบบไทยและใส่กิมจิลงไปผัด จะเพิ่มเต้าหู้เป็นหมูผัดกิมจิเต้าหู้หรือจะเพิ่มไข่เป็นหมูผัดกิมจิใส่ไข่ก็ได้ หรือถ้าเบื่อหมูสามชั้นลองเปลี่ยนเป็นเนื้อผัดกิมจิหรือไก่ผัดกิมจิก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ
 

ฉ่ำเด้งขนาดนี้ อดใจไม่ไหว ! หมูสามชั้นผัดกิมจิง่าย ๆ ไม่มีโคชูจัง
อร่อยแบบไทย ๆ สไตล์เกาหลี โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           วันนี้อยากกินเมนูอาหารเกาหลี เปิดตู้เย็นดูมีกิมจิอยู่เลยนึกถึงเมนูหมูสามชั้นผัดกิมจิ ทำแบบง่าย ๆ ไม่มีโคชูจังก็อร่อยได้ อาหารเกาหลีรสชาติอร่อยเข้มข้นแบบไทย ๆ หมูสามชั้นนุ่มเด้งผัดกับกิมจิมีรสเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน ปรุงรสเล็กน้อยให้หอมอร่อยเข้มข้นแบบไทยพร้อมกินกับข้าวร้อน ๆ อร่อยเลยค่ะ

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดกิมจิ

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูสามชั้น 200-300 กรัม
• แครอต
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• กิมจิ 2-3 ช้อนโต๊ะ 
• ต้นหอม 
• งาขาว

วิธีทำหมูสามชั้นผัดกิมจิ

     ★ วันนี้ใช้หมูสามชั้นสไลซ์ ง่าย สะดวก และนุ่มฉ่ำอร่อย เริ่มจากเจียวกระเทียมและใส่หมูลงผัด

     ★ ใส่แครอตเล็กน้อย หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ

     ★ ปรุงรสด้วยซอสตามสูตร

     ★ ใส่กิมจิ สีสวยเผ็ดหอมน่ากินมาก

     ★ ผัดจนเข้ากัน เด้งฉ่ำน่ากินมากจ้า

     ★ ใส่ต้นหอม และโรยด้วยงาขาวคั่วหอม ๆ กินกับสวยร้อน ๆ อร่อยล้นเลยค่ะ

           เมนูหมูผัดกิมจิ ไม่มีโคชูจัง น่าจะถูกปากและช่วยประหยัดงบเรื่องเครื่องปรุงไปเหมือนกัน เอาเป็นว่าใครชอบอาหารแนวนี้ลองทำกันดูค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, Youtube : ครัวแม่ผึ้ง และ Facebook : ครัวแม่ผึ้ง