หมูชาชูคีโต อาหารคีโตเมนูหมูสามชั้นนุ่ม ๆ กินอร่อยแบบคีโตเจนิก

 

วิธีทำหมูชาชูคีโต จากเฟซบุ๊ก Sittipong Issaraporn

           สวัสดีครับ ทานคีโตมาแล้ว 5 เดือนนะครับ วันนี้ผมเอาเมนู “หมูชาชู” มาฝากทุกท่านนะครับ รสชาติกำลังดี นุ่ม ละลายในปากเลยครับ วางบนข้าวดอกกะหล่ำ หรือเส้นต่าง ๆ ฟินมากครับ #พ่อหมีคีโต หิวของคาว

ส่วนผสม สำหรับหมักหมู

หมูชาชู

  • หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
  • ซอสคิคโคแมน 2 ช้อนชา
  • สารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน (Equal) 2 ซอง
  • ผงขิง 1/4 ช้อนชา หรือขิงสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือชมพู 1 ช้อนชา

ส่วนผสม ซุปชาชู

หมูชาชู

  • น้ำเปล่า 3 ลิตร
  • ซอสคิคโคแมน 1 ถ้วย
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • อิริทริทอล (น้ำตาลคีโต​) 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือชมพู 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขิง 2 ช้อนชา

วิธีหมักหมู

  • เอาหมูสามชั้นมาล้างให้สะอาด
หมูชาชู

  • ทาซอสคิคโคแมนลงบนด้านเนื้อหมูสามชั้น
หมูชาชู

  • โรยผงขิง อิควล และเกลือชมพู ลงไปด้านเนื้อหมูสามชั้น แล้วทาให้ทั่ว
หมูชาชู

  • ม้วนแผ่นหมูสามชั้นเป็นโรลแล้วมัดด้วยเชือก
หมูชาชู

  • พักไว้
หมูชาชู

วิธีทำซุปชาชู

  • ใส่ส่วนผสมซุปลงในหม้อทั้งหมด
หมูชาชู

วิธีทำหมูชาชูสูตรคีโต

  • ใส่หมูลงไปในน้ำซุป ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง ตักขึ้นมาพักไว้ให้เย็นสนิท นำไปแช่เย็น 3 ชั่วโมง 
หมูชาชู

  • ลวกบะหมี่ไข่ใส่ชาม วางหมูชาชูหั่นแว่นลงไป ราดน้ำซุปชาชูที่ใส่งากับแซนแทนกัม และเสิร์ฟกับน้ำซอสชาชู โรยต้นหอม
หมูชาชู

หมูชาชู

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำหมูชาชูคีโต ใครจะทำตอนเย็นแล้วเก็บไว้เป็นอาหารเช้าก็ได้นะคะ รับรองว่าจะเติมพลังได้อย่างดีเลยค่ะ


ขอบคุณข้อมูลจาก
เฟซบุ๊ก Sittipong Issaraporn และ เฟซบุ๊ก ทำแดกเอง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ