อากาศร้อนทำกินเองง่ายๆ "ไอศกรีมกระทิ" แบบไม่ง้อเครื่อง

 

อากาศร้อนๆ แบบนี้หากมีไอศกรีมเย็นๆ สักถ้วยมาช่วยคลายร้อนก็คงจะดี แต่จะดีกว่าไหมหากเราทำติดตู้เย็นเอาไว้เลย อยากกินเมื่อไหร่ก็หยิบมากินได้ทุกเมื่อ ถ้างั้นวันนี้เรามาทำไอศกรีมกะทิ ติดตู้เย็นเอาไว้กินกันดีกว่า ซึ่งวิธีทำไอศกรีมกะทิที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เป็นสูตรเด็ดของคุณอ๊อด บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ ที่สำคัญไม่ต้องใช้ครื่องมืออะไรให้ยุ่งยาก ว่าแล้วก็ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลยค่า

ส่วนผสม

1.กะทิ 250 ml.

2.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ

4.กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

5.เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ

1. นำกะทิ น้ำตาลทราย เทลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

2. จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไป คนให้ละลาย

3. เติมกลิ่นวนิลาลงไป

4. ตามด้วยเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟให้แป้งสุก

5. คนส่วนผสมตลอดเวลา จนแป้งข้าวโพดสุก

6. พอแป้งสุกข้นได้ที่ ดับไฟแล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น

7. จากนั้นตักใส่กล่องแช่ช่องแข็งไว้ประมาณ 8 ชม.

8. นำไอศกรีมออกมาปั่นให้เนื้อเนียนอีกรอบ แล้วนำไปแช่ช่องแข็งอีกครั้ง

9.หลังจากไอติมแข็งได้ที่แล้วก็ตักเสริฟได้เลย โรยถั่วลิสง ราดตามด้วยนมข้นจืด แค่นี้ก็อร่อยชื่นใจแล้ว

ง่ายมากๆเลยใช่ไหมคะ สำหรับสูตรการทำไอศกรีมกะทิ ที่เรานำมาฝากกัน  หากมีเวลาว่างก็อย่าลืมนำสูตรนี้ไปลองทำติดตู้เย็นไว้ทานเล่นๆกันนะคะ

ที่มา  https://www.gangbeauty.com/cooking/6