ปลูกถั่วงอกในแก้วกาแฟ เพาะเอง 3วัน เก็บกินได้
ปลูกถั่วงอกในแก้วกาแฟ เพาะเอง 3วัน เก็บกินได้
การเพาะถั่วงอกใครๆก็สามารถทำได้ เพราะเนื่องจากว่าถั่วงอกนั้นเป็นพืชผักสมุนไพรที่เพาะได้ง่าย ปลูกได้ง่ายและได้ผลที่รวดเร็ว นำมาประกอบในเมนูอาหารได้อย่างหลากหลายเมนูด้วยกัน มีประโยชน์ที่ดีมากๆต่อสุข ภาพร่างกายของเราด้วย
วันนี้เราได้มีวิธีการเพาะปลูกถั่วงอก ที่จะสามารถเพาะได้เอง ปลูกง่ายๆในแก้วกาแฟ ไม่ต้องมีพื้นที่ เราก็สามารถปลูกผักได้ เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับคนที่มีพื้นที่น้อยหรืออยู่คอนโด ปลูกได้ที่ระเบียงเล็กๆด้านหน้า ระยะเวลาการปลูกไม่กี่วันก็สามารถที่จะเก็บนำมาประกอบเมนูอาหารได้เลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 ถั่วเขียวเกรดเอ
2 น้ำสะอาด
3 แก้วกาแฟเหลือใช้
4 กระดาษทิชชู
ขั้นตอนการเพาะ
1 ถั่วเขียวที่เตรียมเอาไว้นำไปแช่ในน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน จากนั้นวันรุ่งขึ้นให้ทำการคัดเมล็ดที่ลอยน้ำออก เมล็ดที่ลอยน้ำคือเมล็ดที่เสีย นำมาเพาะแล้วจะไม่ขึ้น
2 เตรียมกระดาษทิชชูพรมน้ำให้ชุ่ม แล้วใส่ลงไปในแก้วกาแฟที่เหลือใช้ ขั้นตอนถัดมาให้ทำการหยอดเมล็ดของถั่วเขียวที่เราคัดเอาไว้แล้วลงไปในแก้ว โดยทำ อย่าให้เมล็ด กระจายตัวกันไม่ให้วางทับซ้อนกัน และในแต่ละแก้วนั้นไม่ควรวางในจำนวนที่มากจนเกินไป
3 แก้วที่ใส่เมล็ดเอาไว้ให้นำไปตั้งวางเอาไว้ในที่ที่มีลมไม่อับชื้น ตั้งให้ห่ า งไกลจากแสงแดด ในขณะที่เราทำการเพาะนั้นให้หมั่นรดน้ำในทุกๆวัน เวลาผ่ า นไป 3-4 วันก็จะเห็นว่าต้นถั่วงอกเริ่มโตขึ้น เราก็สามารถที่จะเก็บนำมารับประทานได้เลย
ประโยชน์ของถั่วงอก
– ถั่วงอกเป็นผักสมุนไพรที่เหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่เป็น เบา หวาน หรือผู้ที่ต้องการให้น้ำหนัก ลดลง ถั่วงอกนั้นมีปริมาณของน้ำตาลที่น้อยมากๆ เป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่รักสุข ภาพ
– ซิลิกาในถั่วงอก มีส่วนช่วยในการป้องกันการหลุด ร่วงของเส้นผมได้เป็นอย่างดี หากสาวๆท่านไหนที่ดูแลในเรื่องของเส้นผม การทานถั่วงอกก็จะเป็นตัวช่วยที่ดีได้ ให้เส้นผมแข็งแรง ไม่หลุด ร่วงได้ง่ายๆ ผมที่ขึ้นใหม่ก็จะแข็งแรง
– ถั่วงอกนำมาใช้ในการประกอบเมนูอาหารได้ต่างๆมากมาย อย่างเช่น เมนูยำถั่วงอกกุ้งสด ผัดถั่วงอก เมนูผัดผักต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เกาเหลาทุกชนิด หรือแม้แต่เมนูอาหารว่างปอเปี๊ยะ เกี๊ยวกุ้ง นำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลายประเภทหลายเมนู ให้รสชาติที่อร่อย และยังได้ทั้งประโยชน์
– ถั่วงอกเป็นผักสมุนไพรที่ย่อยง่ายมากๆ การรับประทานผักถั่วงอกนั้นจะช่วยในการประหยัดเวลาการทำงานของระบบย่อยอาหารภายในได้ และยังทำให้มีการขับ ถ่ายได้อย่างสะดวก ใครที่มีปัญหาท้อง ผูกแนะนำให้ทานผักถั่วงอกก็จะช่วยในเรื่องนี้ได้เช่นกัน
ขอบคุณข้อมูล : Sanook
เรียบเรียงข้อมูล : hostingrc
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น