ทำง่ายใน 2ขั้นตอน ทอดไข่ดาวน้ำให้น่าทาน ได้สีสวย

 

ทำง่ายใน 2ขั้นตอน ทอดไข่ดาวน้ำให้น่าทาน ได้สีสวย

สำหรับเมนูอาหารอย่างเมนูไข่นั้นหลายๆครอบครัวก็คงจะมีติด กันเอาไว้ในครัวในตู้เย็น เพื่อที่จะนำมาประกอบเมนูอาหารได้อย่างมากมายอย่างเช่น ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋นหรือจะนำไปทำเป็นต้มจืดไข่น้ำ ซดน้ำซุปร้อนๆก็ให้ความอร่อย และที่สำคัญนั้นยังได้ประโยชน์จากไข่เป็นอย่างมาก

สำหรับในวันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับวิธีการทอดไข่ดาวที่ไม่ใช่ไข่ดาวธรรมดา เป็นสูตรการทำไข่ดาวน้ำเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบ สำหรับใครที่ชื่นชอบในการทานไข่ดาวแต่ไม่ต้องการที่จะได้รับจำนวนแคลอรี่และไขมันจากการทอดในน้ำมันเยอะๆ ทอดแบบน้ำมันเยิ้มๆ เราแนะนำเป็นวิธีการนี้เลย ทำง่ายๆเพียง 2 ขั้นตอนเท่านั้น เราตามมาดูวิธีการทำพร้อมกับเคล็ดลับที่จะทอดให้สวยงามน่ารับประทานด้านล่างนี้ไปพร้อมๆกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่

2 น้ำส้มสายชู

3 น้ำเปล่า

มาถึงขั้นตอนในการทำ

1 เตรียมไข่ที่จะนำมาทอด ไข่ที่เราใช้ควรเป็นใครที่อยู่อุณหภูมิห้องปกติ หากเราเก็บไว้ในตู้เย็นก็ควรที่จะนำออกมาวางไว้นอกตู้เย็นให้หายเย็นดีก่อนที่เราจะนำไปทอด

2 ตั้งกระทะเทน้ำเปล่าลงไปเมื่อน้ำเริ่มมีความร้อนดีแล้ว ให้เราหยดน้ำส้มสายชูใส่ลงไปในน้ำที่จะทำการทอดปริมาณ 1-2 หยด น้ำส้มสายชูนี้จะเป็นตัวช่วยให้ไข่จับตัวกันได้เร็วมากยิ่งขึ้น จากนั้นให้เราตอกไข่ใส่ในกระทะได้เลย ยังไม่ต้องใช้ตะหลิวคน รอให้ไข่สุกตามที่ต้องการ

3 เท่านี้ก็จะได้ไข่ดาวน้ำที่มีความนุ่มมีสีสันที่สวยน่ารับประทาน และที่สำคัญเลยไม่มีปริมาณของน้ำมัน เป็นเมนูที่ดีต่อในเรื่องของสุข ภาพมากๆ

ไม่ยากกันเลยใช่ไหมล่ะคะ เพียงง่ายๆใน 2 ขั้นตอนเราก็จะได้เมนูไข่ดาวน้ำที่มีทั้งความนุ่ม มีสีสันที่น่ารับประทาน นำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆยิ่งเพิ่มรสชาติของความอร่อย สำหรับใครที่ชื่นชอบไข่ดาวแต่ไม่อยา กทอดเพราะเป็นกัง วลในเรื่องของน้ำมัน ขอแนะนำเลยวิธีนี้จะช่วยคุณได้ นอกจากที่ไม่มีน้ำมันในการทอดแล้ว เมนูไข่ก็ยังดีต่อในด้านของสุข ภาพอย่างมากๆ ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ไม่ต้องการที่จะเพิ่มน้ำหนัก และต้องการได้รับประโยชน์จากไข่เต็มๆก็แนะนำกันเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก : naarn