ปลูกผักสวนครัว 5 ชนิด เอาไว้ทำอาหาร เลี้ยงง่าย ออกผลเร็ว

หลายๆท่านได้มาสนใจเกี่ยวกับในเรื่องของการปลูกพืชผักกันมากขึ้น และการปลูกพืชผักสวนครัวนั้นเราไม่จำเป็นที่จะต้องมีพื้นที่เยอะมากมาย ปลูกเอาไว้บริเวณสวนเล็กๆหลังบ้ า นบริเวณด้านข้าง ปลูกลงกระถางหรือจะปลูกลงดินก็ได้ตามความเหมาะสม

ซึ่งโดยปกติแล้วการปลูกพืชผักบางชนิด ก็มักจะชอบความชุ่มชื้นในช่วงของหน้าฝน จึงเรียกได้ว่าเป็นช่วงที่เหมาะที่จะมีการปลูกพืชผักเพราะไม่ต้องรดน้ำมากมาย แต่ในช่วงของหน้าร้อนนั้นให้เรารดน้ำให้ดินพอชุ่มไม่ปล่อยทิ้งเอาไว้ให้แห้ง เพื่อที่จะให้ต้นผักสวนครัวของเรานั้นมีการเจริญเติบโตได้ดี

ซึ่งในวันนี้เราได้มี 5 ผักสวนครัวมาฝากกับเพื่อนกัน เป็นผักที่นิยมนำมาประกอบในเมนูอาหารอย่างมากมายในหลายๆเมนู ดูแลได้ง่าย ออกผลได้เร็วและวิธีการปลูกมันก็ไม่ยากเลย

1 หอมแดง

วิธีปลูกหอมแดง

1 ดินที่เราจะใช้ในการนำมาปลูกก่อนที่เราจะปลูกนั้นให้นำดินไปตากแดดให้แห้ง ใช้เวลาต่างสักประมาณ 2-3 วัน จากนั้นทำการพรวนดินให้ร่วนซุยเป็นลักษณะก้อนเล็กๆ ตามด้วยการใส่ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอก จากนั้นทำการพวนดินให้เข้ากัน

2 ใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 โดยทำการรองพื้นก่อนที่จะนำไปปลูก จากนั้นให้รดน้ำดินให้ชุ่ม น้ำหัวหอมที่เตรียมเอาไว้ไปล้างทำความสะอาดเล็มรากและใบแห้งทิ้งออกไป ตัดแต่งให้เรียบร้อย เลือกเป็นลูกที่สมบูรณ์ที่สุด จากนั้นนำใส่ลงไปในดินเตรียมเอาไว้เลย

3 โดยให้เหลือพ้นดินขึ้นมาไว้ประมาณเครื่องหัวอย่ากดแรงมากจนเกินไป คลุมด้านบนด้วยหญ้าหรือฟางหนาพอประมาณแล้วต่อด้วยการรดน้ำตามให้ชุ่ม

2 ผักบุ้ง

วิธีปลูกผักบุ้ง จี น

1 รดน้ำบริเวณหน้าดินให้ชุ่มก่อนที่จะลงมือหว่านเมล็ด แนะนำว่าให้ทำการหว่านเมล็ดในช่วงเวลาตอนเย็น จากนั้นให้คลุมดินด้วยฟางแห้งอย่างบางๆ รดน้ำให้ชุ่มพยายามอย่าให้มีน้ำขังมากจนเกินไป หรือมีความแห้งจนเกินไป

2 ทำตาข่ายเอาไว้สำหรับการบังแดดและบังฝนกันเอาไว้อยู่เหนือ แปลงหรือกระถาง เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสำหรับวิธีการปลูก รอเวลาเพื่อจัดเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เลย

3 ผักกาดหอม

วิธีปลูกผักกาดหอม

1 เริ่มด้วยการเตรียมดินโดยผสมดินเข้ากับปุ๋ยสูตร 15-15-15 และปุ๋ยคอก จากนั้นทำการพรวนดินให้มีความร่วนซุยและเข้ากันดี นำดินไปตากแดดให้แห้ง

2 ใส่ปูนขาวผสมลงไป เสร็จแล้วให้ทำการหว่านเมล็ดและนำดินที่ผสมกับกับปุ๋ยคอกนั้นมาทำการโรยให้ทั่วดิน ต่อด้วยการรดน้ำให้ชุ่ม รอเจริญเติบโตเป็นต้นกล้า ก็สามารถที่จะย้ายลงไปปลูกในกระถางหรือในพื้นที่สำหรับการปลูกได้เลย

4 ผักชี

วิธีปลูกผักชี

1 นำดินร่วนปนทราย ปุ๋ยคอก ปุ๋ย หมักและปูนขาว นำมาผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นให้เตรียมสถานที่ในการปลูก จะปลูกลงแปลงก็ให้ทำแปลงแบบยกร่องสูง เพื่อที่จะให้ดินนั้นสามารถระบายน้ำได้ดี การปลูกผักชีนั้นจะไม่ชอบดินที่แ ฉ ะมากจนเกินไป

2 เมล็ดของผักชีทำการหมักในน้ำสะเดาเป็นเวลา 1 ชม. เพื่อที่จะไม่ให้เ น่ าได้ง่ายๆ เมล็ดที่แช่เสร็จเป็นที่เรียบร้อยหว่านลงในแปลงหรือพื้นที่ในการจัดเตรียมปลูก โดยให้มีระยะเว้นกันพอสมควร จากนั้นใช้ฟางข้าวบดโรยหน้าดินแล้วทำการรดน้ำให้ชุ่ม เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

5 กวางตุ้ง

วิธีปลูกกวางตุ้ง

1 ก่อนอื่นเลยนำดินร่วนผสมเข้ากับปุ๋ยหมักหรือจะใช้เป็นปุ๋ยคอกในอัตราส่วน 2 ต่อ 1 แล้วทำการเคล้าให้เข้ากันดี จากนั้นให้กดดินลงไปประมาณครึ่งเซนติเมตร ทำการหยอดเมล็ดของกวางตุ้งใส่ลงไป ในทุกหลุมที่เราได้กดเอาไว้ ใส่เมล็ดลงไปประมาณ 1-2 เม็ด

2 เมื่อหยอดเสร็จเป็นที่เรียบร้อยรดน้ำให้ชุ่มโรยปูนขาวล้อมรอบเพื่อที่จะป้อง กันตัว ม ดเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ รอระยะเวลาในการเจริญเติบโตก็สามารถที่จะนำไปปลูกลงบนกระถางได้เลย

วิธีการปลูกพืชผักสวนครัวนั้นไม่ใช่เรื่องที่ยากแต่เราจะต้องรู้วิธีการปลูกผักในแต่ละชนิดอย่างถูกต้อง อย่างเช่น ผักบางชนิดไม่ชอบน้ำ ผักบางชนิดชอบน้ำ เราจะต้องมีการศึกษาข้อมูลดูก่อนที่จะทำการปลูกเพื่อที่เจริญเติบโตได้เร็วและสามารถเก็บนำมาประกอบเมนูอาหารของเราได้ โดยที่ไม่ต้องออกไปจ่ายตลาดให้เสียเงินและเสียเวลา ทั้งยังได้ผักที่สะอาดนำมาทานได้อย่างมั่นใจ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : home kapook

ค้นหาบล็อกนี้

สูตรอาหาร เมนูอาหาร