ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน

 

ส่วนผสม

 4คน
  1. ไข่ปลาดุกสดหรือย่าง 0.5 กิโลกรัม
  2. หน่อไม้สด 1 หัว
  3. พริกแกงเผ็ด 1.5 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. มะกรูด ซอยละเอียด 7 ใบ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. นำไข่ปลาดุกไปนึ่ง 30 นาที

    ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ปอกหน่อไม้แล้วสับนำไปต้มน้ำ 20 นาที ลดขม ใส่เกลือ 1 หยิบมือ

    ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำพริกแกงเผ็ดไปผัดกับน้ำมัน(นิดหน่อย)

    ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่หน่อไม้ทีต้มแล้วลงไปผัดซัก 10 นาที แล้วใส่ไข่ปลาดุกบี้ให้แตก

  5. ใส่น้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

  6. หลังจากนั้นเติมกะทิ 1 ถ้วย ผัดต่อให้แห้ง

    ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. ก่อนยกลงใส่ใบมะกรูดซอย

    ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน วิธีทำสูตร 7 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ