ยำมะม่วง

 

บางทีก็ร้อน บางทีฝนก็ตก ไม่รู้จะทานอะไร มะม่วงที่บ้านก็กำลังดก นึกขึ้นได้ ยำยำยำ มันซะเลย ยิ่งฝนตกได้ยำมะม่วงเปรี้ยว เปิดพัดลมดูทีวีคงจะดีไม่น้อยเลย ไหนๆใครอยากกินยกมือมา ว่าแล้วก็ไปทำกันเลย 

ส่วนผสม

  1. มะม่วงเปรี้ยว 1 ผล
  2. น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  4. กุ้งแห้งฝอยสองสี 10 กรัม
  5. ปลาป่น 10 กรัม
  6. พริกป่น 1 ช้อนชา
  7. ถั่วลิสง 10 กรัม
  8. หอมแดง 3 หัว

ขั้นตอน

  1. ปลอกมะม่วงให้ติดเปลือกหน่อย สับเป็นชิ้นเล็กๆ พอเหมาะๆ

    ยำมะม่วง วิธีทำสูตร 1 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 1 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. เตรียมเครื่องปรุงตางๆ หอมแดง พริกป่น ปลาป่น กุ้งแห้ง น้ำปลา น้ำเชื่อม ถั่วลิสง

    ยำมะม่วง วิธีทำสูตร 2 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 2 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ซอยหอมแดง ลงในภาชนะที่ใช้ทำยำ หยิบมะม่วงใส่ 1 กำมือ ใส่หอมแดงซอย ตักพริกป่น ตามชอบ ปลาป่น กุ้งแห้งฝอยสีแดง น้ำเชื่อม น้ำปลา คลุกเคล้า ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

    ยำมะม่วง วิธีทำสูตร 3 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 3 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. พร้อมจัดเสริฟ โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งสีสมเค็ม

    ยำมะม่วง วิธีทำสูตร 4 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 4 รูปยำมะม่วง วิธีทำสูตร 4 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ