กุ้งคั่วพริกเกลือ

 

ใช้กุ้งลายเสือตัดปากกุ้งออกและผ่าหลังเอาเส้นดำออก

ส่วนผสม

  1. กุ้งลายเสือ 6-7 ตัว
  2. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
  3. พริกขี้หนูซอยละเอียด 1 กำมือ หรือตามชอบได้เลย
  4. กระเทียมสับละเอียด 1 กำมือ หรือตามชอบได้เลย
  5. ต้นหอมซอย 2 ต้น
  6. น้ำมันพืชสำหรับทอด กะพอให้น้ำมันท่วมกุ้ง
  7. เกลือ 1-2 หยิบมือ หรือตามชอบ
  8. พริกไทยดำป่น 1-2หยิบมือ หรือตามชอบ
  9. น้ำตาล 1ช้อนชา ใส่เพื่อตัดรสเค็ม

ขั้นตอน

  1. นำแป้งทอดกรอบมาเทใส่จานพอประมาณจากนั้นนำกุ้งมาคลุกกับแป้งไม่ต้องหนามาก

    กุ้งคั่วพริกเกลือ วิธีทำสูตร 1 รูปกุ้งคั่วพริกเกลือ วิธีทำสูตร 1 รูปกุ้งคั่วพริกเกลือ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. เปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันรอน้ำมันเดือดจากนั้นใส่กุ้งที่คลุกแป้งลงไปทอดให้เหลืองกรอบ
    (ทอดเสร็จแล้วพักทิ้งไว้ให้หายร้อน)

    กุ้งคั่วพริกเกลือ วิธีทำสูตร 2 รูปกุ้งคั่วพริกเกลือ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. จากนั้น ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย คั่วพริกและกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไป ปิดแก๊ส ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่น น้ำตาลนิดนึง ชูรสนิดนึง ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ต้นหอม เสร็จสิ้น

    กุ้งคั่วพริกเกลือ วิธีทำสูตร 3 รูป
paiuunws
สูตรโดย
paiuunws

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ