ปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม

 

สูตรนี้ของ benchawan place ค่ะ ทำกี่รอบก็อร่อย

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลี อเนกประสงค์ 250 กรัม
  2. น้ำสะอาด 175 กรัม
  3. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. แอมโมเนียหรือเฉาก่า (แอมโมเนียตกผลึก) 1 ช้อนชา
  6. เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
  7. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  8. ยีสต์แห้ง 1/8 ช้อนชา
  9. น้ำมันพืช 1/2 ชช

ขั้นตอน

  1. แป้งสาลีมาร่อน จากนั่นใส่เกลือ ยีสต์ ผงฟู ลงไป เบกกิ้งโซดา

    ปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 1 รูปปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 1 รูปปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. จากนั้นใส่เฉาก่า น้ำตาล น้ำมันพืช ละลายให้เข้ากัน แล้วเทผสมลงในแป้งให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ปิดด้วยพลาสติกแล้วใส่ตู้เย็นไว้ อย่างนี้ 3 ชั่วโมง หรือข้ามคืน จากนั้นนำแป้ง มารีด

    ปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 2 รูปปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 2 รูปปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตามภาพ แล้วตัดขนาดตามชอบ ทาด้วยน้ำตรงกลางเพื่อให้ติดกัน แล้ว นำไปทอด ไฟกลาง ทอดจนปลาท่องโก๋ฟูขึ้นและเป็นสีเหลือง ตามภาพค่ะ

    ปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 3 รูปปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 3 รูปปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ต้องขออภัยด้วยนะคะ จัดจานไม่ทัน ต้องรีบถ่ายรูป เพราะไม่งั้นจะหมดก่อน เพราะนี่คือของโปรดเด็กๆ ค่ะ

    ปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ปล. สำหรับคนที่อยู่ฝรั่งเศสค่ะ แป้งและแอมโมเนียที่ใช้ค่ะ ตามภาพ

    ปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 6 รูปปาท่องโก๋คู่ กรอบ,นุ่ม วิธีทำสูตร 6 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ