ชวนทำ “สันคอหมูย่างหมักตะไคร้” หมูเนื้อนุ่ม อร่อย หอม ถึงเครื่อง

 

ชวนทำ “สันคอหมูย่างหมักตะไคร้” หมูเนื้อนุ่ม อร่อย หอม ถึงเครื่อง

 

ส่วนผสมและวิธีทำ

-เนื้อสันคอหมู ผมเลือกที่มันแทรกเยอะมันจะฉ่ำเวลาย่างและหอมมากๆ

-เครื่องเทศก็จะมี ตะไคร้,รากผักชี,พริกไทยเม็ด,กระเทียม

-เครื่องปรุง น้ำตาลปี๊บ,ซอสหอยนางรม,ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ

-เริมจากนำ ตะไคร้,รากผักชี,พริกไทยเม็ด,กระเทียม มาโขลกให้แหลก

-นำไปหมักกับเนื้อสันคอหมูพร้อมกับ น้ำตาลปี๊บ,ซอสหอยนางรม,ซีอิ๊วขาว

-หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

-นำไปย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ ย่างจนสุกหอม

เสร็จเรียบร้อย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเสริฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก Tom Joke สมาชิกเว็บพันทิป 

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ