หอยแมลงภู่อบใบโหระพา น้ำจิ้มแซ่บ อบด้วยหม้อง่าย ๆ

 

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยเบา ๆ ต้อนรับปาร์ตี้แบบไม่ต้องต้มให้ชุ่มน้ำ แค่อบในหม้อ เคล็ดลับทำอาหารเด็ด ๆ ที่ต้องรู้

          เมนูหอยแมลงภู่อบทั้งหลาย อย่างเมนูหอยแมลงภู่อบเนย เมนูหอยแมลงภู่อบชีส หรือเมนูหอยแมลงภู่อบกระเทียมก็คุ้นเคยกันดีอยู่เนอะ แต่สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูหอยแมลงภู่อบรสแซ่บสไตล์ไทย กินเท่าไรก็ไม่เลี่ยน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหอยแมลงภู่อบใบโหระพา สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรนี้จับหอยแมลงภู่ไปอบกับเครื่องสมุนไพรทั้งตะไคร้และใบโหระพาเพื่อดับคาว เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยลงตัวเลยค่ะ ทั้งนี้เพื่อน ๆ สามารถนำมาอบในหม้อดินได้นะคะ กลายเป็นหอยแมลงภู่อบหม้อดิน ดูเก๋ไม่ซ้ำใครอีกด้วย

  "หอยแมลงภู่อบใบโหระพา" เนื้อหวานอร่อยเลิศ โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)

          อยากกินอะไรแก้เลี่ยน หาความแซ่บให้กับชีวิต แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ยิ่งกินกันหลาย ๆ คนยิ่งอร่อย เพราะได้แย่งกัน ที่สำคัญใช้เวลาทำก็แป๊บเดียว เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (หรือหอยแมลงภู่ไทย)
          • ตะไคร้ทุบ
          • ใบโหระพา
          • น้ำเปล่า

วิธีทำหอยแมลงภู่อบใบโหระพา

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • 1. ทำความสะอาดหอยแมลงภู่อบให้สะอาด วางตะไคร้ลงในหม้อ ตามด้วยหอยแมลงภู่อบ โดยจัดเรียงให้เป็นชั้น

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา


          • 2. ปิดท้ายด้วยใส่โหระพาลงไปทั้งก้าน ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • 3. ปิดฝาหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ อบไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนหอยสุก

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • 4. จัดใส่จานกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา


ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

          • พริกขี้หนูสวน
          • กระเทียม
          • รากผักชี
          • น้ำตาลปี๊บ
          • เกลือ
          • น้ำมะนาว
          • น้ำต้มสุก

หอยแมลงภู่อบใบโหระพา


วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด


          • 1. โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม รากผักชี น้ำตาลปี๊บ และเกลือ ให้ละเอียด

          • 2. ใส่น้ำมะนาวและน้ำต้มเล็กน้อย คนให้เข้ากัน


หอยแมลงภู่อบใบโหระพา

          • แบบน้ำจิ้มถั่วตัด

          ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มเติม ติดตามได้ที่ เฟซบุ๊ก Maekwansri

          เมนูหอยแมลงภู่อบใบโหระพา วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ ทำกินในครอบครัวหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็ได้ รับรองไร้กลิ่นคาว ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งฟินค่ะ แถมเจ้าน้ำจิ้มซีฟู้ดนี้ยังเอาไปกินกับอาหารทะเลปิ้งย่างอื่น ๆ ก็ได้ เช่น ปลาหมึกย่าง กุ้งเผา ปลาเผา ถ้ากินไม่หมดก็เก็บแช่เย็นได้อีกนะคะ วันหยุดนี้ลองทำกันเลยจ้า


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง