รู้แล้วต้องแชร์ วิธีละลายน้ำแข็งบนเนื้อแช่เย็น ทำง่ายละลายเร็ว

 

ทางเราเชื่อเหลือเกินว่าแม่บ้านส่วนใหญ่ต้องเคยเจอกับปัญหานี้ เมื่อนำอาหารสดหรือเนื้อเข้าแช่ในตู้เย็นแช่แข็ง แต่พอจะนำมาประกอบอาหารเนื้อที่แช่ไว้นานกลับมีน้ำแข็งมาเกาะซะงั้น และต้องเสียเวลาเอาเนื้อไปแช่น้ำเพื่อละลายน้ำแข็ง เสียเวลาไปอีก แต่พอละลายเสร็จรสชาติเนื้อกลับเสียความอร่อยไป

วันนี้เราจึงมีวิธีการละลายน้ำแข็งบนเนื้อแบบง่ายๆ ไม่ต้องแช่ในน้ำมาฝากเพื่อนๆ ช่วยให้เนื้อละลายเร็วขึ้น แถมยังคงรักษาความสดของเนื้อและรสชาติความอร่อยของเนื้อเอาไว้เป็นอย่างดี ว่าแล้วไปชมวิธีทำพร้อมๆ กันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. หม้อสแตนเลสจำนวน 2 ใบ

2. เนื้อสัตว์แช่แข็ง

วิธีการทำ

1. ในขั้นตอนแรกให้เราทำการนำหม้อสแตนเลส 1 ใบมาคว่ำวางไว้บนโต๊ะ

2. จากนั้นให้เรานำชิ้นเนื้อที่ต้องการละลายมาวางไว้บนก้นหม้อที่คว่ำเตรียมไว้ในข้อที่ 1

3. จากนั้นให้นำก้นหม้อสแตนเลสอีก1ใบที่เราได้เตรียมเอาไว้ วางทับบนชิ้นเนื้อที่ต้องการละลาย

4. วางทิ้งไว้เพียงใช้เวลาเพียง 10-20 นาที เนื้อที่แข็งจนหั่นไม่เข้าก็จะนิ่ม จนคุณสามารถนำไปประกอบอาหารที่ต้องการได้เลย

ปล : หม้อสแตนเลสมีคุณสมบัติในการนำความร้อนและเย็น โดยความเย็นจากเนื้อจะถ่ายไปสู่ก้นหม้อทั้งบนและล่าง ทำให้เนื้อละลายตัวได้เร็วกว่าการนำไปเวฟ และยังไม่ทำให้เสียรสชาติของเนื้ออีกด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะเพื่อนๆ บอกเลยว่าง่ายมากเลย จากนี้หากเพื่อนๆคนไหนที่ต้องการละลายเนื้อแข็ง ลองนำวิธีนี้ไปลองใช้กันดู เพราะประหยัดเวลาได้อีกเยอะเลยค่ะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : share-si.com

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า