สูตรการทำ “ขนมเหนียว” ขนมไทยโบราณหาทานยาก แป้งนุ่มสีสวย น้ำเชื่อมหอมหวานอร่อย

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีสูตรการทำขนมเหนียวมาแบ่งปันค่ะ ขนมไทยโบราณที่หากินยากแล้ว มาทำเองดีกว่าค่ะ ทำง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ค่ะ มาทำทานกันเองที่บ้านแบบง่ายๆ ตามสูตรนี้เลยจ้า

*ส่วนผสม

ส่วนที่ 1. ตัวแป้ง

– แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม )

– กะทิ 200 กรัม ( 200 มล.)

– น้ำแดง

– น้ำเขียว

** หรือจะใช้สีผสมอาหารก็ได้นะคะ**

ส่วนที่2 น้ำตาลราด

– น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม

– น้ำเปล่า 100 กรัม ( 100 มล.)

ส่วนที่ 3. มะพร้าวคลุก

– มะพร้าวทึนทึก 100 กรัม

– เกลือ 2 กรัม ( 1/4 ช้อนชา)

ส่วน ข้าวพอง

– ข้าวเหนียวนึ่ง ตากแดดจนแห้ง แล้วนำไปทอด

**ขั้นตอน

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ขนมเหนียว ขนมไทยโบราณหาทานยาก แป้งนุ่มๆ ราดน้ำเชื่อมหอมหวาน ทานกับข้าวพองกรอบๆ อร่อยเข้ากันค่ะ วิธีทำง่ายๆ เพื่อนๆสนใจเก็บสูตรไว้ลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป