สูตรอร่อย “ผัดหัวปลีใส่หมูสามชั้น” เมนูบ้านๆ ทำง่ายๆ เก็บไว้ทำกินที่บ้านกัน

 

วันนี้มาแบ่งปันเมนูบ้านๆ ง่ายๆ แต่รสชาติแซ่บถูกปากมากค่ะ กับผัดหัวปลีใส่หมูสามชั้น บ้านใครมีหัวปลีแล้วคิดไม่ออกว่าจะเอาไปทำอะไรกินดี ลองเอาสูตรนี้ไปทำดูนะคะ รับประกันความอร่อย ที่สำคัญหัวปลียังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดการอักเสบในร่างกาย ยังช่วยรักษาอาการซึมเศร้าให้รู้สึกดีขึ้น รักษาโรคกระเพาะ และเหมาะกับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์หรือคุณแม่หลังคลอดด้วยค่ะ พร้อมแล้วมาดูขั้นตอนกันเลยจ้า

*วัตถุดิบและวิธีทำผัดหัวปลี

-หัวปลีเล็ก 2 หัว

-ใบชะพลู 1 กำมือ

-ชะอมตามใจชอบ

-หมูสามชั้น 100 กรัม

-พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำผัดหัวปลีง่ายๆ

นำหัวปลีมาหั่นตามภาพค่ะ แล้วแช่น้ำเกลือ บีบมะนาวลงไป ขยำหัวปลีหน่อย จะช่วยให้หัวปลีไม่ดำคล้ำค่ะ

.

เตรียมยอดชะอมตามใจชอบเลยนะคะ

และหั่นใบชะพลูรอไว้ได้เลย

หมูสามชั้นกับพริกแกงก็ขาดไม่ได้ค่ะ ช่วยเพิ่มรสชาติได้มาก

ให้เพื่อนๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เอาพริกแกงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูสามชั้นตามลงไป

ผัดจนหมูสามชั้นเหลือง มีกลิ่นหอม

แล้วเราถึงจะใส่หัวปลีลงไปค่ะ ก่อนใส่ให้บีบเอาน้ำที่แช่ไว้สลัดออกให้หมดก่อนนะคะ

ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ผัดต่อไปให้เข้าเนื้อหน่อยค่ะ

ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบชะพลู และชะอม ปิดไฟ คนให้เข้ากัน ผักจะสลบ และมีสีสันที่น่าทานมากค่ะ

.
เมนูนี้ ทำเสร็จแล้ว กลิ่นหอมมาก เป็น 1 ในเมนูประจำบ้านที่ทำทีไรก็กินข้าวได้เยอะ เจริญอาหารทุกทีเลยค่ะ ที่สำคัญทำง่ายมากกกก

อย่าลืมลองทำดูนะคะ ผัดหัวปลีใส่หมูสามชั้น หอมอร่อย ถูกปาก แถมประโยชน์เยอะ ต้องสูตรนี้จ้า

ขอขอบคุุณข้อมูลจาก หัดเข้าครัว สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ