ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง สูตรใส่กุ้งแห้ง อาหารเช้าง่าย ๆ อร่อยล้นชาม

 

ชวนทำเมนูข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง ใส่กุ้งแห้ง กับน้ำซุปกลมกล่อมแบบธรรมชาติ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว

          อาหารเช้า เมนูไข่ กินบ่อยเชื่อว่าเอียนแน่ ลองมาทำข้าวต้มสักหม้อกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง จับกุ้งแห้งผัดกับหมูสับปรุงรส ต้มกับน้ำซุปร้อน ๆ ก่อนเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียว

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

อาหารเช้าง่าย ๆ อร่อยล้น ! ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง ใส่กุ้งแห้ง สูตรหมูเด้งทอดหอมอร่อย
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          อาหารเช้าง่าย ๆ ที่ใครก็ชอบ ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่องใส่กุ้งแห้ง สูตรง่ายที่สุด วิธีทำหมูเด้งหอมอร่อยไม่เหมือนใคร ข้าวต้มร้อน ๆ เครื่องแน่น ๆ หอมน่ากินถูกใจทุกคนค่ะ

ส่วนผสม ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง (สำหรับ 2-3 คน)

  • ข้าวสวย 3-4 ทัพพี
  • กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 2  ลิตร
  • กระเทียม พริกไทย และรากผักชี
  • ตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม
  • ผักชี

ส่วนผสม หมูสับปรุงรส

  • หมูสับ 200-300 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • พริกไทย 
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเจียวกระเทียม

     ​​​​► เริ่มต้นเจียวกระเทียมให้หอมฟุ้งกันก่อนเลยค่ะ เพื่อนำไปใส่โรยหน้าข้าวต้มในตอนสุดท้าย

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

วิธีทำน้ำซุป

     ​​​​► ต่อมาก็ปรุงน้ำซุปแบบง่าย ๆ หอมอร่อยกลมกล่อมแบบธรรมชาติ ใส่น้ำลงไปในหม้อ ตามด้วยกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ใส่ตั้งฉ่าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวกับน้ำมันหอย ต้มจนน้ำซุปเดือด
ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

วิธีทำหมูสับทรงเครื่อง

     ​​​​► ต่อมาก็ปรุงหมูสับสูตรพิเศษกันค่ะ ใส่หมูสับลงอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

วิธีทำหมูสับทรงเครื่อง

     ​​​​► สูตรเด็ดความอร่อยข้าวต้มสูตรนี้จะใส่กุ้งแห้งด้วย นำกุ้งแห้งไปผัดกับหมูสับปรุงรสจนหอมฟุ้ง นำหมูที่ผัดไปใส่ในน้ำซุป
ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

     ​​​​► ใส่ข้าวสวยลงไปในหม้อน้ำซุป ต้มจนเดือดจัดและเม็ดข้าวบานนุ่มอร่อยได้ที่ ตักเสิร์ฟร้อน ๆ
ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

     ​​​​► โรยด้วยต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียวหอม ๆ กินร้อน ๆ อร่อยล้นเลยค่ะ
ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          เตรียมหุงข้าวสวยรอเลย จะได้ทำเมนูข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง อาหารจานเดียว จะใส่กุ้งแห้งหรือไม่ใส่ก็ได้ สุดท้ายโรยกระเทียมเจียว


ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

แจกสูตรไม่ลับวิธีการทำไส้อ่อนย่างนุ่มเงินล้าน พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจนหยุดไม่อยู่

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

สูตร กุยช่ายทอดเจ้าอร่อย แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทำเองได้ง่าย

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ใครทำอะไรติดขัดไม่ราบรื่น ลองจุดธูป 16 ดอก บอก 16 ชั้นฟ้า 15 ชั้นดิน

ไข่ดาวทอดแบบยางมะตูม เทคนิคไม่ยาก พร้อมสูตรน้ำปลาพริกอร่อยๆ

แจกสูตร “ปาท่องโก๋” นวดเอง ทอดเอง ไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน ทำได้ง่ายๆ