ผัดกะเพราหมูสับ ใส่กระชายขาว อาหารสุขภาพดีต้านไวรัส

 

 กินวนไปไม่มีเบื่อ ! เมนูผัดกะเพราหมูสับใส่กระชายขาว รสชาติเผ็ดร้อน อร่อยยกกำลังสอง ดีต่อสุขภาพต้านไว้รัส

          จากที่เคยทำเมนูผัดกะเพราราดข้าว อาหารจานเดียว ลองเติมกระชายขาวเพิ่มหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดกะเพราหมูสับใส่กระชายขาว ปรุงรสเผ็ดเค็มตามชอบ ยิ่งถ้าได้ไข่ดาวอีกสักฟองคงอร่อยเลิศน่าดู ก่อนไปเข้าครัวเรามาดูประโยชน์ของกระชายขาวกันหน่อยดีกว่าค่ะ
ประโยชน์ของกระชายขาว
           มีสรรพคุณช่วยแก้อาการปวดท้อง มวนในท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยขับปัสสาวะ และงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า สารสกัดจากกระชายขาว มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ต้นเหตุของโรค COVID-19 แต่ทั้งนี้การศึกษาประสิทธิภาพในการต้านเชื้อไวรัสโคโรนาในคนยังต้องศึกษาวิจัยเพิ่มอีก แต่ถ้าเรากินอย่างน้อยก็ได้สรรพคุณอื่น ๆ เช่นกัน (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ กระชายขาว ต้านโควิด 19 ได้จริงไหม พร้อมสรรพคุณที่น่าสนใจ)
ผัดกะเพราหมูสับ

เคล็ดลับสุขภาพดีต้านโรค กะเพราสูตรเด็ด ผัดกะเพราหมูสับใส่กระชายขาว
หอมอร่อยยกกำลัง 2 โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ผัดกะเพราหมูสับ

           วันนี้มาทำเมนูผัดกะเพรา อาหารจานเดียวยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ “กะเพราหมูสับ ใส่กระชายขาว” หอม อร่อยยกกำลัง 2 เคล็ดลับสุขภาพดีต้านโรค กะเพราธรรมดาที่ไม่ธรรมดา หอมอร่อยลงตัว วิธีทำง่าย ๆ ส่วนผสมน้อย ใส่กระชายขาวหอม ๆ สรรพคุณบำรุงร่างกายต้านโรค ใส่ใบกะเพรา ราดข้าวร้อน ๆ อร่อยแซ่บ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูสับใส่กระชายขาว

ผัดกะเพราหมูสับ

ผัดกะเพราหมูสับ

  • หมูสับ 200 กรัม
  • พริกกับกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระชายหั่น
  • ใบกะเพรา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำเล็กน้อย

วิธีทำผัดกะเพราหมูสับใส่กระชายขาว

      ผัดพริกกับกระเทียมให้หอม
ผัดกะเพราหมูสับ

      ใส่หมูสับลงไปผัด ปรุงรสตามสูตร
ผัดกะเพราหมูสับ

      ใส่กระชายลงไปผัดจะหอมมาก ๆ
ผัดกะเพราหมูสับ

      สุดท้ายตามด้วยใบกะเพรา
ผัดกะเพราหมูสับ

      เสร็จเรียบร้อย หอมอร่อยแซ่บแบบง่าย ๆ กะเพราหมูสับใส่กระชายขาย ลองทำกันดูนะค่ะ
ผัดกะเพราหมูสับ

ผัดกะเพราหมูสับ

          ปกติเราจะคุ้นเคยกับผัดกะเพราหมูสับใส่ถั่วฝักยาวหรือหน่อไม้ ลองเปลี่ยนมาใส่กระชายบ้างก็ดีไม่น้อย ถ้าเบื่อเมนูหมูก็เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้เลยค่ะ


ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchenYouTube : ครัวแม่ผึ้งFacebook : ครัวแม่ผึ้ง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

แจกสูตรไม่ลับวิธีการทำไส้อ่อนย่างนุ่มเงินล้าน พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจนหยุดไม่อยู่

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

สูตร กุยช่ายทอดเจ้าอร่อย แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทำเองได้ง่าย

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ใครทำอะไรติดขัดไม่ราบรื่น ลองจุดธูป 16 ดอก บอก 16 ชั้นฟ้า 15 ชั้นดิน

ไข่ดาวทอดแบบยางมะตูม เทคนิคไม่ยาก พร้อมสูตรน้ำปลาพริกอร่อยๆ

แจกสูตร “ปาท่องโก๋” นวดเอง ทอดเอง ไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน ทำได้ง่ายๆ