แบ่งปันเมนู “กุ้งทอดนมสด” กุ้งเด้งๆมันเยิ้มๆ หอมมันอร่อยฟินสุดๆ ทำง่ายถูกใจทุกคน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีเมนูง่ายๆอร่อยๆมาฝากอีกแล้วค่ะ นั่นก็คือเมนูกุ้งทอดนมสด อร่อยคำโต ทำง่ายถูกใจทุกคน พร้อมเคล็ดลับทอดกุ้งให้เด้งมันเยิ้มๆ ทานแล้วฟินสุดๆ หอมมันอร่อยครบรส มาดูขั้นตอนกันเลย

*วัตถุดิบ

กุ้งแกะเปลือก 10 ตัว

เกลือ 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลเล็กน้อย 1/4 ช้อนชา

พริกไทยป่นเล็กน้อย

นมสด 4 ช้อนโต๊ะ

เนยเล็กน้อย

**ขั้นตอน

กุ้งแกะเปลือก แต่ไม่ต้องเอาหัวออกนะค่ะ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่มันจากหัวกุ้ง ทำความสะอาด

ปรุงรสตามสูตร ปรับได้ตามชอบ เกลือ นำตาล พรืกไทยป่น

เคล็ดลับความอร่อย นมสด 4 ช้อนโต๊ะ ทำให้กุ้องเนื้อเด้ง หอมมันอร่อย

ตั้งกระทะ ใช้ไฟเบา ใส่เนยเล็กน้อย ทำให้กุ้งทอดนมสดหอมน่าทานมาก

ใส่กุ้งลงไปทอด เคล็ดลับการทอดให้กุ้งเด้งมันเยิ้มๆ. ต้องใช้ไฟอ่อนๆ มันกุ้งจะค่อยออกมาเคลือตัวกุ้ง

ใส่แต่กุ้ง เก็บซอสนมที่หมักกุ้งไว้ก่อน เอาไว้ใส่ตอนสุดท้ายกุ้งสุก

เคล็ดลับการทอดให้กุ้งเด้งมันเยิ้มๆ. ต้องใช้ไฟอ่อนๆ มันกุ้งจะค่อยออกมาเคลือตัวกุ้ง สีสวย หอมฟุ้งน่าทาน

เมื่อกุ้งสุกสีน่าทานแล้ว ให้ใส่ซอสนมที่หมักกุ้งลงไป พอเดือดเบาก็ปิดเตาไฟได้เลยค่ะ

ก็จะได้เมนูกุ้งทอดนมโสด หอมเด้งอร่อย ฉ่ำซอสนมสด เสิร์ฟกับข้าวร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม!!

เมนูนี้ส่วนผสมน้อยมาก แต่อร่อยมากค่ะ คิดอะไรไม่ออกก็เมนูนี้เลย ทำง่าย อร่อยชัวร์ ลองทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

- มกราคม 01, 2565

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น น้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มชนิดห นึ่ งที่ทำมาจากนมถั่วเหลือง และแน่นอนว่าหลายๆคนมักจะต้องเคยซื้อดื่มกัน ดื่มในเวลาเช้าๆคู่กับปาท่องโก๋ ดื่มเป็นเครื่องดื่มในตอนเย็น เพราะมีส่วนช่วยที่จะทำให้เรามีรูปร่างที่ดีขึ้น และน้ำเต้าหู้นั้นก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ได้ให้ทั้งความอร่อยและได้ให้ประโยชน์มากในหลายๆด้าน ซึ่งในวันนี้มีความรู้ที่ดีทางด้านของนายแพทย์สมเกียรติ อธิคมกุลชัย จักษุแพทย์ ที่ได้คิดค้นน้ำเต้าหู้มะนาวโดยแนะนำให้ได้ดื่มกันน้ำนมถั่วเหลืองผสมเข้ากับน้ำมะนาวสด ดื่มอย่างเป็นประจำ เมื่อเราดื่มแล้วจะมีส่วนช่วยเสริมสร้างการทำงานของส ม อ ง และช่วยให้สายตาของเราดีขึ้นได้ สรรพคุณ 5 ข้อ น้ำเต้าหู้ผสมมะนาว 1 น้ำเต้าหู้ผสมกับน้ำมะนาว เมื่อเราดื่มบ่อยๆอย่างเป็นประจำจะมีส่วนช่วยในเรื่องของให้เส้นโลหิตฝอยและเส้นโลหิตทั่วทั้งร่างกายของเราให้มีความยืดหยุ่นได้เพิ่มมาก ในส่วนผสมของน้ำเต้าหู้มีวิตามินและโปร ตี นที่ได้ให้ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเรา และในน้ำมะนาวมีวิตามินซีสูงมีส่วนช่วยในการยืดหยุ่นเส้นโลหิตได้ดี 2 สร้างภูมิ คุ้ม กันให้กั...

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

- พฤศจิกายน 25, 2565

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ วิธีเลือกอะโวคาโด – ถ้าด้านในลูกสีอ่อนแสดงว่า ลูกนั้นยังดิบ (Unripe) – ถ้าด้านในลูกสีเขียวกลาง ๆ แสดงว่า ลูกนั้นสุกได้ที่ (Ripe) – ถ้าด้านในลูกสีน้ำตาลคล้ำ ๆ แสดงว่า ลูกนั้นสุกเกินไป (Overripe) การปอกเปลือกอะโวคาโด 1. วางผลอะโวคาโดให้นอนราบกับเขียง 2. ใช้มีดกรีดเข้าไปทางด้านข้าง และกรีดวนจนครบรอบ 3. เมื่อผ่าแยกออกแล้วให้ใช้มีดปีกลงบนเม็ด และหมุนเม็ดเพื่อดึงเม็ดออก 4. ใช้ช้อนตักเข้าไปบริเวณขอบผล แล้วตักแล้วควักเนื้อขึ้นมา แค่นี้เราก็จะได้เนื้อสีเขียว นุ่ม ๆ น่าทาน น่ารัก น่าทะนุถนอม ส่วนผสม ชีสเค้กอะโวคาโด ส่วนผสม ตัวฐานขนม ครัมป์ส (Crumbs) • ถั่ววอลนัท หรือถั่วพีแคน 100 กรัม • บิสกิต หรือขนมปังกรอบ 55 กรัม • ช็อกโกแลตนูเทลล่า 35 กรัม • อินทผาลัม 50 กรัม ส่วนผสม ตัวครีมชีส (Filling) • อะโวคาโด 55 กรัม • มะนาว 2 ลูก • น้ำผึ้ง 70 กรัม • ครีมชีส 1 ก้อน (วางพักทิ้งไว้ให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง) อุปกรณ์ที่ควรมี • ถาด (ถ้วย หรือพิมพ์) สำหรับใส่เค้ก • เขียงและมีด • ช้อน ที่สับ,ที่บด,สาก หรืออุปกรณ์สำหรับทุบและบดให้ละเอียด • เครื...

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

- สิงหาคม 31, 2565

อยากให้ทุกคนได้อ่าน คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจ ตรงเหลือเชื่อ คุณเป็นรุ่นสุดท้ายที่ได้เล่นมอญซ่อนผ้า กระโดดยาง รีรีข้าวสาร เป่าก.บ ฯลฯ โดยไม่ต้องไปหาดูตามงานวัดหรืองานแสดงศิลปวัฒนธรรม 2. คุณเกิดมาร้องเพลง ขอมอบดอกไม้ในสวนได้ทันในยุคที่พี่แจ้ นกแล นิธิทัศน์ยังดัง และเมื่อโตขึ้น คุณก็ยังไม่แก่เกินไปที่จะฟังดีทูบี 3. คุณได้เห็นคาราบาวยุคก่อนประวัติศาสตร์เฟื่องฟูและเสื่อมถอย (เรเนซองส์) 4. คุณได้เห็น ก็อต จักรพันธ์(คนเดียวกับเจ้าชายลูกทุ่ง)ยังร้องเพลงสตริงวัยรุ่น 5. คุณเกิดมาทันพอดีในยุคที่รองเท้าและถุงเท้านักเรียนแลกซื้อของเล่น(หลอกเด็ก) และหลังจากหมดยุคคุณ มันก็ไม่ทำมาหลอกเด็กอีกเลย 6. คุณโชคดีที่เกิดมาทันในยุคที่เมืองไทยมีดาราเด็กชื่อดังอย่างน้องตูมตาม เพราะสามารถนำมาเปรียบเทียบกับความน่ารักของน้องพลับในยุคนี้ได้ 7. คุณโตมาพร้อมกับโงกุน ดราก้อนบอลมันออกฉายทีวีครั้งแรกปี 2529 – 2538 หนังสือการ์ตูนอัพเดททุกสัปดาห์ มีพิมพ์ทุกสำนัก ไม่มีการดองเพราะยังไม่มีลิขสิทธ์ อ่านแล้วไปดูช่อง 9 อีกยังมันส์ ถามเด็กผู้ชายยุคนั้นไม่มีใครไม่รู้จักพลังคลื่นเต่าที่กินเวลา 10 กว่าปีถึงจะจบ ...

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

- มกราคม 08, 2565

“น้ำพริกกะปิ” อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา การทำกับข้าวแม้จะดูเหมือนง่ายแต่ก็ไม่ง่ายสำหรับบางคนเลย โดยเฉพาะ น้ำพริกกะปิ การจะทำน้ำพริกกะปิให้อร่อยแบบไม่ยากลองมาทำตามสูตรนี้ได้เลย สำหรับการฝึกทำครั้งแรกอาจจะไม่คล่องสักเท่าไหร่แต่ถ้าหากได้ลองทำบ่อย ๆ ให้คนที่บ้านทานรับรองว่าได้กลายเป็นสูตรอาหารที่หลายคนต้องถามหาอย่างแน่นอน และยิ่งทานคู่กันกับผัดสดหรือผักลวกจะยิ่งเข้ากันได้ดีมาก ถ้าหากฝีมือพัฒนาไปแล้วจะทำขายยังได้เลย วัตถุดิบในการทำน้ำพริกกะปิ – น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อน – น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ – กะปิ 1 ช้อน ต้องเป็นกะปิที่ใช้สำหรับตำน้ำพริกนะ – กระเทียม 1 หัวใหญ่ – หอมแดงหัวใหญ่ 2 หัว – มะเขือพวงใส่ตามชอบเลย – พริกขี้หนูสวน 30 เม็ดโดยประมาณ – มะนาว 4 ลูก – น้ำปลา 3 – 4 เหยาะ – น้ำอุ่น 200 ซีซี ขั้นตอนในการทำน้ำพริกกะปิ - ใส่น้ำตาลปิ๊ปกับกะปิตามสะดวกได้เลย - ใส่กระเทียมกับหอมแดงตามลงไป - แล้วก็ให้ใส่พริก มะเขือ ในปริมาณที่ชอบ - แล้วก็จัดการตำพริก กับ มะเขือพวง ให้บุบ แบบไม่ต้องละเอียดมากนะ เพราะหากละเอียดไปจะทำให้น้ำพริกออกมาขมเกินมะเขือเองก็จะเสียรสชาติ - เสร็จแล้วก็บีบมะนาวใส่ลงไปด้วย ...

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

- มกราคม 24, 2565

เสื้อผ้าที่เก็บเอาไว้นานๆ หรือเสื้อผ้าตัวโปรดที่เรามักจะใช้กันอยู่บ่อยๆ แน่นอนว่าเมื่อเราใช้อยู่บ่อยครั้งหรือเก็บเอาไว้นั้นมักจะเกิดเป็นความเลอะบนเสื้อผ้า ยิ่งกับผ้าสีขาว เราจะเห็นได้อย่างชัดเจนเป็นคราบดำ เหลืองที่ติดอยู่แบบนั้น นำมาแช่น้ำมาซักบางทีก็ซักไม่ออก จำเป็นที่จะต้องทิ้งไปในทุกที เพราะไม่มั่นใจในการสวมใส่ สำหรับวันนี้เราได้นำ 6 วิธีเป็นเคล็ดลับจากร้านซักรีดที่ได้บอกเคล็ดลับกันมา จะช่วยให้การซักผ้าของคุณนั้นขาวสะอาด ในเรื่องของคราบเหลือง คราบดำต่างๆนั้นไม่เป็นปัญหาเลย เพราะทั้ง 6 วิธีนี้จะทำความสะอาดได้อย่างดีมากๆ 6 เคล็ดลับเป็นวิธีการซักเสื้อผ้า วิธีที่ 1 ใช้น้ำมะนาว มะนาวที่เรามักจะใช้มาใส่ในเมนูอาหารต่างๆ โดยสามารถที่จะนำน้ำมะนาวนั้นมาเป็นตัวช่วยที่ดีในการซักเสื้อผ้าของเรา วิธีการก็ไม่ยากเลยบีบน้ำมะนาวจำนวนครึ่งถ้วยผสมน้ำยาซักผ้าหรือในผงซักฟอก ตีฟองให้เข้ากัน เสื้อผ้าที่ต้องการจะซักนั้นให้นำมาแช่ทิ้งเอาไว้ 1 คืน ในเช้าวันถัดมานำเสื้อผ้ามาซักได้ตามปกติ ซึ่งน้ำมะนาวนั้นจะช่วยทำความสะอาดในคราบเหลืองคราบดำได้อย่างดีมากๆ จะช่วยทำให้เสื้อผ้าของคุณนั้นไม่มีร่องรอยของความส ก ป...

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

- กุมภาพันธ์ 10, 2565

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย กล้วยทับที่นำมาราดด้วยน้ำซอสมะพร้าวอ่อน เป็นเมนูอาหารว่างที่ให้ความหอมให้ความหวานมันและมีรสชาติของความกลมกล่อม เป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบในการรับประทาน หาซื้อได้ง่ายแต่ความอร่อยของตัวซอสราดนั้นแต่ละร้านก็ให้รสชาติที่ต่างกันออกไป และที่สำคัญนั้นในเมนูนี้ได้ประโยชน์จากกล้วย ช่วยทำให้สุข ภาพแข็งแรง อย่ารอช้าเราตามมาดูในสูตรนี้กันเลยเป็นสูตรโบราณที่ทำตามกันได้ไม่ยาก จะทำทานเองหรือจะเปิดร้านสร้างเป็นรายได้เสริมก็ดี สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม , น้ำตาลทรายแดง 55 กรัม , น้ำตาลทรายขาว 55 กรัม , เกลือ 1/2 ช้อนชา , หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง , เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วยตวง , กล้วยน้ำว้าสุกพอห่ าม 15-18 ลูก , ใบเตย 2 ใบ ขั้นตอนทำน้ำซอสราด 1 ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว ตามด้วยเกลือ หัวกะทิจำนวนครึ่งถ้วยตวงใส่ลงไปในหม้อ และนำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ ทำการเคี่ยวสักประมาณ 20-25 นาทีให้เข้ากันดี 2 ตามน้ำกะทิส่วนที่เหลือที่เราแบ่งเอาไว้ใส่ตามลงไป ใส่ใบเตยเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานานประมาณ 10 นาที ในขั้นตอนนี้จะเห็นได้เลยว่าตัวน้ำกะทิเริ่มที่จะมีคว...

10 เคล็ดลับ ผัดกะเพราสูตรดั้งเดิม ยังไงให้อร่อย เหมือนร้านดัง

- มิถุนายน 02, 2565

10 เคล็ดลับ ผัดกะเพราสูตรดั้งเดิม ยังไงให้อร่อย เหมือนร้านดัง "ผัดกะเพรา" ทำน่ะง่าย แต่ให้อร่อย มันต้องมี " เทคนิค " พบกับเมนูที่ใครๆ ก็ต้องเคยทาน นั่นคือ " ผัดกะเพรา " อาหารยอดฮิตนัมเบอร์วันของบ้านเรา ที่เวลาไปสั่งข้าวแล้วนึกเมนูไม่ออก ก็ " น้องๆ กะเพราจานนึง!! " ทู้กกที! หรืออยู่บ้านอยากทำอาหารกินเองง่ายๆ ก็หนีไม่พ้น " ทำผัดกะเพรากันแมะ! " ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ว่า จะทำผัดกะเพรายังไง เพราะใครๆ ก็คงทำเป็นกันหมด แต่ปัญหาอยู่ที่ว่า " ผัดกะเพรายังไงให้อร่อย? " เอ้ออ นั่นสินะ ผัดน่ะผัดได้ แต่ผัดยังไงให้อร่อยล่ะ! Natasha ขอนำเสนอ 10 เทคนิค ในการผัดกะเพราให้อร่อยน้ำตาไหล กันไปเล้ยยย!! 1. เลือกกะเพราใบเล็ก และมีดอก จะผัดกะเพราทั้งที เรื่องแรกที่ต้องคำนึงถึงก็คือ " ใบกะเพรา " พระเอกของงานค่ะ กูรูเค้าแนะนำมาว่าให้เลือกกะเพราใบเล็ก และมีดอกติดมาด้วย เพราะจะให้กลิ่นที่หอมมมม มากกว่ากะเพราใบใหญ่ๆ ดังนั้น ถ้าไปตลาดเห็นกะเพราใบใหญ่ก็เมินได้เลยค่ะ เพราะต้อง ' ใบเล็ก ' และ ' มีดอก ' โอนลี่! 2. ใช้กะเพราแดง ยังคงอยู่ก...

แจกสูตร "ขนมจีนน้ำพริก" คนไทยชอบกิน ทุนน้อย กำไรเน้นๆ หม้อเดียวก็คุ้ม

- มกราคม 06, 2565

แบ่งปันสูตร "ขนมจีนน้ำพริก" คนไทยชอบกิน ทุนน้อย กำไรเน้นๆ หม้อเดียวก็คุ้ม ขนมจีนเป็นอาหารที่ทานได้ทุกภาค แต่ละภาคจะมีน้ำยาที่เป็นเอกลักษณ์รสชาติของตัวเอง แต่ในวันนี้เราขอนำเสนอ สูตรน้ำยาน้ำพริกที่บอกได้เลยว่าทานได้ทุกเพศ ทุกวัย เพราะรสชาติที่กลมกล่อมและยังไม่เผ็ดเกินไปอีกด้วย หากได้ทานแล้วรับรองติดใจ ขนมจีนน้ำพริก ส่วนผสม เตรียม 20 นาที ปรุง 30 นาที - ขนมจีน 2 กิโลกรัม - กะทิ 5 ถ้วย - ซุปไก่ใสชนิดเข้มข้น CP 1 ถ้วย (1 ซอง) - หอมเจียว 2 ถ้วย - พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำ 5 เม็ด - กุ้งแห้งบดละเอียด 300 กรัม - น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ - ถั่วลิสงคั่วให้หอม นำไปต้มให้นิ่ม แล้วบดให้ละเอียด 100 กรัม - น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย - น้ำมะขามเปียก ½ ถ้วย - น้ำมะนาว ½ ถ้วย - เกลือ 1 ช้อนชา - มะกรูดสดผ่าครึ่ง 1 ลูก ขนมจีนน้ำพริก เครื่องเคียง พริกขี้หนูทอด ใบผักบุ้งทอด ก้านผักบุ้งลวก หัวปลี ถั่วพู และใบแมงลักตามชอบ วิธีทำ - โขลกหอมเจียวและพริกเม็ดใหญ่ให้ละเอียด - นำกะทิ 3 ถ้วยขึ้นตั้งไฟ พอเริ่มร้อนใส่ส่วนผสมในข้อ 1 กุ้งแห้งและถั่วลิสงลงไป รอจนส่วนผสมเดือด เติมน้ำพริกเผาและน้ำซุป ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะ...

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

- ธันวาคม 21, 2564

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก เพื่อนๆท่านไหนที่ชื่นชอบในการรับประทานไข่เค็ม นำมาทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ เมนูเครื่องเขียงอื่นๆที่ชื่นชอบ และยิ่งเป็นไข่เค็มที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง ก็จะยิ่งเพิ่มรสชาติของความอร่อย และวิธีการดองไข่เค็มนั้นเราได้มีเคล็ดลับง่ายๆมาบอกให้กับเพื่อนๆทุกท่านได้ทำตามกันได้ เราตามมาดูกันเลยว่าจะมีเคล็ดลับการทำอย่างไร ให้มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม สิ่งที่เราจะต้องเตรียม 1 ไข่เป็ดเบอร์ใหญ่ 18-20 ฟอง 2 เกลือเม็ด อย่างดี 1 ขีด 3 น้ำสะอาดจำนวน 8 ถ้วยตวง 4 เ ห ล้ าขาว 5 ส า รส้ม 1 ก้อน 6 เกลือ 270 ml 7 น้ำสะอาด 270 ml 8 ถุงพลาสติกสะอาดใบใหญ่ 9 หม้อต้ม 10 โหลแก้วหรือว่าจะเป็นกระเบื้องพลาสติกก็ได้ วิธีและขั้นตอนในการทำ 1 ให้เรานำเกลือเม็ดผสมเข้ากับน้ำเปล่า นำมาต้มรวมกันจนเกลือละลายดีไม่จับตัวเป็นก้อน จากนั้นให้เราปิดไฟและนำมากรองด้วยผ้าขาวบางสัก 2-3 รอบ 2 จากนั้นให้เราพักน้ำเกลือจากที่เราก็ต้มเอาไว้ให้เย็นสนิท ทำการล้างไข่เป็ดล้างทำความสะอาดให้ดีและเช็ดให้แห้ง 3 นำไข่เป็ดที่เราล้างทำความสะอาดดีแล้...

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

- ธันวาคม 24, 2564

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน สำหรับเพื่อนๆท่านไหนที่ชื่นชอบการทานของหวานอย่างเค้ก ในวันนี้เราได้มีเค้กมะพร้าวอ่อนที่มีความหอมของใบเตย ของมะพร้าว มีเนื้อที่นุ่มๆมีความน่าทาน ราดด้วยซอสด้านบนของมะพร้าวที่มีความหวาน เมื่อใดนำมาทานคู่กันนั้นก็ได้ให้ความอร่อยเข้ากันเป็นอย่างมาก ซึ่งในวันนี้เราได้มีสูตรการทำมาแจกให้กับเพื่อนๆทุกท่านได้ทำตามกันได้ง่ายๆ มือใหม่ที่หัดทำขนมเค้กก็สามารถทำตามกันได้ไม่ยาก ด้วยส่วนผสมและอุปกรณ์ในการเตรียมนั้นก็ไม่ได้เยอะ เราตามดูขั้นตอนการทำแต่ละอย่างด้านล่างนี้กันเลย ส่วนผสมในการทำเนื้อเค้กชิฟฟ่อน ส่วนของไข่แดง ไข่แดง 5 ฟอง, น้ำตาลทราย 50 กรัม, แป้งเค้ก 120 กรัม, ผงฟู 1-2 ช้อนชา, กระทิสด 40 ลิตร, น้ำมันรำข้าว 55 มิลลิลิตร, น้ำใบเตย 40 ลิตร, เกลือป่นปลายช้อนชา, กลิ่นแต่งวนิลา 1 ช้อนชา, เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับนำไปตกแต่งหน้าเค้ก ในส่วนของไข่ขาว ไข่ขาว 1 ฟอง, น้ำตาลทราย 70 มิลลิลิตร, ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา ส่วนผสมในการทำซอสมะพร้าวอ่อน แป้งกวนหรือว่าแป้งข้าวโพด 15 กรัม, เนยสดชนิดเค็ม 15 กรัม, เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม,น้ำมะพร้าว 60 ม...

ค้นหาบล็อกนี้

สูตรอาหาร เมนูอาหาร