วิธีทำ “หมูทอดนมสด” หอมๆ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด หมูนุ่มอร่อย


 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูวันนี้ขอเสนอหมูทอดแบบง่ายๆ แต่ไม่ธรรมดา และเป็นเมนูที่หลายคนทำทานกันบ่อยมากๆใช่ไหมคะ แต่วันนี้ทำเป็นหมูทอดนมสด ซึ่งมีความหอมเป็นพิเศษจากวัตถุดิบหมัก เป็นความอร่อยที่ลงตัว กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด หมูนุ่มอร่อยมากๆค่ะ มาดูขั้นตอนกันจ้า

*วัตถุดิบ

เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม

ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยขาว 1 ช้อนชา

แม๊กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ

นมข้นจืด 80 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชา

ผงกระเทียม 1 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

**ขั้นตอน

นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เนื้อหมูสันนอกที่หั่นเตรียมไว้แล้ว ให้เทน้ำหมักใส่ แล้วนวดเนื้อหมูให้ดูดน้ำหมัก ค่อนข้างใช้เวลาสักหน่อยนะคะ แร๊ปพลาสติก พักไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง

พอครบเวลาให้นำเนื้อหมูหมักมานวดอักรอบก่อนนำไปทอด ทอดด้วยไฟกลางก่อนนะคะ พอหมูเริ่มเปลี่ยนสีให้ใช้ไฟแรงพร้อมกันคนไปเรื่อยๆ

 

หมูสุกก็ตักขึ้น เสริฟ์พร้อมกับข้าวเหนียวและแจ่วพริกป่น หอมอร่อย ทำง่ายมากๆ ลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก ครัวไทยใน YouTube สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตร เป็ดย่าง MK รสชาติเหมือนกินที่ร้าน อร่อยมาก

ย้อมสีผม กาแฟ วิธีย้อมสีผมธรรมชาติ ด้วยกาแฟ เปลี่ยนสีผมใหม่

แพทย์เผย ใครกินไข่ทุกวัน ส่งผลต่อร่างกาย

รวม 6 สูตรซอสผัด แซ่บถึงเครื่องจนซี๊ดปาก!

สอนวิธีดองสะเดา เก็บสะเดาเอาไว้ได้นาน มีกินตลอดปี

ขนมครกสูตรโบราณคุณย่า (กรอบโดยไม่ต้องใส่น้ำปูนใส) หวานๆมันๆ

วิธีทำ “ขนมปังลูกเกด” สูตรแป้งเหนียวนุ่มๆ หอมละมุนอร่อย นวดด้วยมือก็ได้ ง่ายมากๆ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน!

ผิวตัว หน้าขาวด้วยสบู่ครีมมะขาม ทำใช้เองได้ง่าย