แจกฟรีสูตร บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบน้ำ


 

ส่วนผสม

  1. หมูแดง 300 กรัม
  2. ลูกชิ้น 4 ลูก
  3. ผักกวางตุ้ง หั่นท่อน 3 ต้น
  4. เกี๊ยวหมูเด้ง 3 ชิ้น
  5. หมูเด้งสำหรับทำไส้เกี๊ยว วิธีทำมีบอกที่สูตรก่อนหน้านะคะ เลื่อนดู
  6. ต้นหอมซอย 3 ต้น
  7. ผักชีซอย 3 ต้น
  8. กระเทียมเจียว
  9. น้ำตาล ตามชอบ
  10. พริกป่นตามชอบ
  11. มะนาว (ที่บ้านใช้มะนาวแทนน้ำส้มสายชูค่ะ) ตามชอบ
  12. ส่วนน้ำซุป แบบง่ายๆ รีบๆ
  13. น้ำ 5 แก้ว
  14. เกลือ 1 ชต
  15. น้ำตาล 3 ชต
  16. รสดีรสหมู 1 ชต
  17. หัวไชเท้าหั่นแว่น 1 หัว
  18. ใบเตย 1 ใบ

ขั้นตอน

  1. นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ใช้ไฟแรง พอน้ำเดือด ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ใส่ใบเตยและหัวไชเท้าลงไปต้มให้สุก

  2. นำหมูแดงที่อบแล้วไปอบหรือย่างให้สุก หั่นเป็นชิ้นๆ ไว้ (มีวิธีทำหมูแดงลงไว้ให้แล้วนะคะ ลองเลื่อนหาดูค่ะ)

     (ดูสูตร)
    บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบน้ำ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำผักกวางตุ้งลงไปลวก 3 นาที แล้วตักขึ้นใส่ชาม จากนั้นนำเส้นบะหมี่ลงไปลวก 3-4 นาที พอเส้นสุกตักขึ้นมันคลุกกับน้ำมันกระเทียม เพื่อที่จะไม่ให้เส้นจับกันเป็นก้อน

    บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบน้ำ วิธีทำสูตร 3 รูปบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบน้ำ วิธีทำสูตร 3 รูปบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบน้ำ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. จากนั้นนำเกี๊ยวไปทอด (ขั้นตอนนี้ถ่ายไม่ทันนะค่ะ ต้องรีบเก็บเกี๊ยว ตัวเล็กแย่งกินหมด)

  5. ลูกชิ้นลงต้มประมา 5 - 7 นาที จากนั้นนำชามบะหมี่ที่เราคลุกน้ำมันกระเทียมเรียบร้อยแล้ว เอาหมูแดง เกี๊ยว และลูกชิ้นมาวางข้างบน ตามด้วยโรยหน้าผักที่เตรียมไว้ พร้อมกระเทียมเจียวกับน้ำซุป เป็นอันเรียบร้อยจ้า

    บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบน้ำ วิธีทำสูตร 5 รูปบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบน้ำ วิธีทำสูตร 5 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู เก็บไว้ทำขายหรือทำกินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

ปลอดภัยชัวร์ "ลูกชิ้นหมูเด้ง" ปันสูตรทำเองไม่ต้องง้อร้าน

ให้ไหว้ก่อนในช่วงสิ้นปีนี่ ทำแล้วจะเจริญกันทุกคน

เก็บสูตรไว้ คุณยายบอกมาน้ำพริกกะปิ 4 สูตร หอมกรุ่น กินกับข้าวเปล่ายังออร่อย

เก็บไว้ทำกิน 2สูตรทอดน้ำปลาแสนอร่อย หอมน้ำปลา แถมไม่มีน้ำมัน

แจกสูตรอาหาร “แกงไตปลาน้ำข้น” พร้อมวิธีทำแกงไตปลายังไง ให้หอมถึงเครื่องแกง

แจกสูตร “ทอดไข่ดาว” ยังไงให้ให้สวยน่ากิน เสิร์ฟคู่พริกน้ำปลา

แบ่งปันสูตร ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ

สูตรห่อหมกปลากราย อร่อยกว่าร้านดัง