แจกฟรีสูตร บะหมี่เนื้อผัดซอส
มีเนื้อสไลส์ประมาณ 100 กรัม จะผัดกับข้าวกินกันทั้งบ้านก็น้อยไป เลยเก็บไว้กินคนเดียวครับ 555
ส่วนผสม
- เนื้อสไลส์ 100 กรัม
- น้ำสต๊อก 1 ชามใหญ่
- บะหมี่ขาว 1 ก้อน
- ผักชี ตามชอบ
- ส่วนผสมหมักเนื้อ
- แม็กกี้ ตามชอบ
- พริกไทย ตามชอบ
- มิริน ตามชอบ
- ถ้าชอบพริกเผา คลุกเล็กน้อยได้
ขั้นตอน
ต้มน้ำเดือดแล้วลวกเส้น 5-7 นาที แล้วแต่ชนิดและความหนาของเส้น ส่วนแรกเตาเปิดไฟกลาง น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันร้อนแล้วลงเนื้อ ผัดเนื้อที่หมักซอสแล้วจนสุก (อย่าใช้ไฟแรงเพราะหมักซีอิ๊วแล้ว ผัดไฟแรงจะดำไหม้ง่าย) บะหมี่น้ำเหมาะกับเนื้อผัดสุกๆ ผัดไม่สุกน้ำเนื้อผสมน้ำซุปรสจะนัวๆ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ ยกเว้นกรณีเตี๋ยวเรือน้ำตกรสจัด
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น