แจกฟรีสูตร บะหมี่เนื้อผัดซอส


 มีเนื้อสไลส์ประมาณ 100 กรัม จะผัดกับข้าวกินกันทั้งบ้านก็น้อยไป เลยเก็บไว้กินคนเดียวครับ 555

 20นาที

ส่วนผสม

 1 เสิร์ฟ
  1. เนื้อสไลส์ 100 กรัม
  2. น้ำสต๊อก 1 ชามใหญ่
  3. บะหมี่ขาว 1 ก้อน
  4. ผักชี ตามชอบ
  5. ส่วนผสมหมักเนื้อ
  6. แม็กกี้ ตามชอบ
  7. พริกไทย ตามชอบ
  8. มิริน ตามชอบ
  9. ถ้าชอบพริกเผา คลุกเล็กน้อยได้

ขั้นตอน

  1. หมักเนื้อไว้ 5-10 นาที ระหว่างนั้นเตานึงอุ่นน้ำสต๊อกให้ร้อน และหั่นผักชีรอไว้ อีกเตาต้มน้ำเตรียมลวกเส้น

    บะหมี่เนื้อผัดซอส วิธีทำสูตร 1 รูปบะหมี่เนื้อผัดซอส วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. เส้นบะหมี่ขาวมีหลายรูปแบบในฟู้ดแลนด์ ชั้นวางฝั่งสินค้าไทย/จีน ราคาจะถูกกว่าฝั่งนำเข้าของญี่ปุ่น แล้วแต่จะเลือก

    บะหมี่เนื้อผัดซอส วิธีทำสูตร 2 รูปบะหมี่เนื้อผัดซอส วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ต้มน้ำเดือดแล้วลวกเส้น 5-7 นาที แล้วแต่ชนิดและความหนาของเส้น ส่วนแรกเตาเปิดไฟกลาง น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันร้อนแล้วลงเนื้อ ผัดเนื้อที่หมักซอสแล้วจนสุก (อย่าใช้ไฟแรงเพราะหมักซีอิ๊วแล้ว ผัดไฟแรงจะดำไหม้ง่าย) บะหมี่น้ำเหมาะกับเนื้อผัดสุกๆ ผัดไม่สุกน้ำเนื้อผสมน้ำซุปรสจะนัวๆ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ ยกเว้นกรณีเตี๋ยวเรือน้ำตกรสจัด

    บะหมี่เนื้อผัดซอส วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. วางทุกอย่างลงชาม เรียงให้สวยงามผักชีโรยเยอะได้ ตามชอบ *เส้นสุกแบบยังหนึบอยู่ กัดแล้วตรงกลางยังเเข็งนิดๆ เดี๋ยวราดน้ำซุปร้อนๆ แล้วพักไว้ 1 นาที มันจะเด้งหนึบพอดี *เนื้อตักมาแต่ตัวเนื้อ น้ำซอสที่ผัดอาจไม่จำเป็น เพราะจะไปรบกวนน้ำสต๊อกที่เอาไว้ราด

    บะหมี่เนื้อผัดซอส วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. เสร็จละจ้าา

    บะหมี่เนื้อผัดซอส วิธีทำสูตร 5 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตร เป็ดย่าง MK รสชาติเหมือนกินที่ร้าน อร่อยมาก

ย้อมสีผม กาแฟ วิธีย้อมสีผมธรรมชาติ ด้วยกาแฟ เปลี่ยนสีผมใหม่

แพทย์เผย ใครกินไข่ทุกวัน ส่งผลต่อร่างกาย

รวม 6 สูตรซอสผัด แซ่บถึงเครื่องจนซี๊ดปาก!

สอนวิธีดองสะเดา เก็บสะเดาเอาไว้ได้นาน มีกินตลอดปี

ขนมครกสูตรโบราณคุณย่า (กรอบโดยไม่ต้องใส่น้ำปูนใส) หวานๆมันๆ

วิธีทำ “ขนมปังลูกเกด” สูตรแป้งเหนียวนุ่มๆ หอมละมุนอร่อย นวดด้วยมือก็ได้ ง่ายมากๆ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน!

ผิวตัว หน้าขาวด้วยสบู่ครีมมะขาม ทำใช้เองได้ง่าย