แจกฟรีสูตร บะหมี่ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

 

ส่วนผสม

 2-3 ที่
  1. ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม
  2. ผักกวางตุ้ง 250 กรัม
  3. บะหมี่ 4 ก้อน
  4. รากผักชี 3 หัว
  5. กระเทียมใหญ่ 3 กลีบ
  6. พริกไทยดำตามใจชอบ
  7. ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา (เพื่อสีน่าทานไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
  10. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  13. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้แทนเหล้าจีน ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
  14. กระเทียมเจียวสำหรับเสิร์ฟ
  15. ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
  16. งาคั่วสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอน

  1. ใส่ซี่โครงหมู ทุบรากผักชี กระเทียม ใส่หม้อ

  2. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงหม้อ ยังไม่ต้องตั้งไฟ หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

  3. ระหว่างรอ เตรียม ลวกกวางตุ้ง บะหมี่

  4. นำกระดูกหมูที่หมักไว้ใส่น้ำพอท่วม ประมาณสองถ้วย ตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟแรงพอน้ำเดือดปรับเป็นไฟกลาง ประมาณ 40 นาที ให้น้ำพอขลุกขลิก

  5. นำบะหมี่ที่ลวกแล้วคลุกกับกระเทียมเจียว

  6. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ


สูตรโดย
Niwa

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ