สูตรทำน้ำพริกแกงเผ็ด ทำเองง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ หอมสมุนไพรสดๆ

 

สูตรทำน้ำพริกแกงเผ็ด ทำเองง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ หอมสมุนไพรสดๆ

ถ้าอยากได้พริกแกงรสชาติถูกใจ สะอาดและปลอดภัย ก็มาทำพริกแกงกันเองเถอะค่ะ ซึ่งวันนี้ เรา ก็มีสูตร พริกแกงเผ็ดมาฝาก ซึ่งมีวิธีการทำง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด รับรองว่ารสชาติต้องถูกอกถูกใจทุกคนเลยค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม


พริกชี้ฟ้าแห้ง 20 เม็ด (แกะเม็ดออกเตรียมไว้)

ข่าแก่ 4- 5 แว่น (หั่นละเอียดเตรียมไว้)

ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ (หั่นละเอียดเตรียมไว้)

หอมแดง 5 หัว (ซอยบางๆเตรียมไว้)

รากผักชี 3 ราก (หั่นละเอียด)

กระเทียม 20 กลีบ (หั่นเตรียมไว้)

พริกไทยเม็ด 1ช้อนชา

ตะไคร้ 2 หัว (หั่นบางๆเตรียมไว้)

ยี่หร่า 1 ช้อนชา (คั่วให้เหลืองหอมเตรียมไว้)

ลูกผักชี 2 ช้อนชา (คั่วให้เหลืองหอมเตรียมไวั)

กะปิ 2 ช้อนชา

เกลือป่น1 ช้อนชา



วิธีทำน้ำพริกแกงเผ็ด


1. นำพริกแห้งที่แกะเม็ดออกเรียบร้อย จากนั้นนำเนื้อพริกไปแช่ลงในน้ำสะอาดให้นิ่ม แล้วบีบน้ำออกให้หมด

2. นำพริกและเกลือป่นใส่ลงในครก แล้วโขลกให้ละเอียด จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด รากผักชี ลูกผักชี ยี่หร่า แล้วโขลกต่อให้ละเอียด จากนั้นใส่ หอมแดง ตามด้วยกระเทียม และกะปิลงไปในครก โขลกให้ละเอียดเข้ากัน



3. ตักใส่ถุงพลาสติก หรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด เก็บไว้ในตู้เย็น

ง่ายๆ เพียงเท่านี้ เราก็จะได้ พริกแกงเผ็ด ไว้ติดครัวแล้วค่ะ แถมรสชาติก็ถูกอกถูกใจ สะอาดปลอดภัย ไร้สารปนเปื้อนอย่างแน่นอนค่ะ ถ้าใครสนใจ ก็ลองทำเองที่บ้านได้นะคะ



ที่มา...https://www.hairstyles-trend.com/?p=2522

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง