ผักริมรั้ว 5 ชนิด ทานได้ทุกวัน ล้วนมีประโยชน์เพียบ

 

ผักริมรั้ว 5 ชนิด ทานได้ทุกวัน ล้วนมีประโยชน์เพียบ

ขึ้นชื่อว่าผักสมุนไพร เป็นผักที่ได้ให้ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเราอย่างมากมายในหลายๆด้าน การทานผักอย่างเป็นประจำในทุกๆวันนั้นจะทำให้ร่างกายของเราได้รับสา รอาหารที่สำคัญที่ร่างกายต้องการเป็นจำนวนมาก และในผักก็มี ด้วยกันหลากหลายชนิด หาทานได้ง่ายทั้งยังมีราคาที่ถูก หรืออาจจะมีการปลูกผักทานเองเพื่อเป็นการปลอด ภัยจากส า ร ต่างๆ นำมาทานได้อย่างสบายใจ และในวันนี้เราได้มีผักริมรั้วทั้ง 5 ชนิดที่สามารถทานได้ในทุกๆวัน ล้วนได้ให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุ ข ภ าพร่างกายของเราอย่างมากมายในหลายๆด้าน เราตามมาดูทั้ง 5 ชนิดนี้เลยว่ามีผักอะไรบ้ า งที่ได้ให้ประโยชน์

1 ใบชะพลู

ใบชะพลูเป็นผักพื้นบ้ า นที่หลายๆท่านคงจะเคยทานกัน เราจะเห็นกันอยู่บ่อยๆทานกับเมนูเมี่ยงคำ เป็นผักที่มีส่วนช่วยในการขับ ลม แก้ ท้อง อืดช่วย ขับเสมหะ และในใบชะพลูนี้จะมีเบต้าแคโรทีนที่มีส่วนช่วยในเรื่องของการมองเห็นให้มีการชัดเจนขึ้นในเวลาตอนกลางคืน ช่วยในเรื่องของตา ฝ้า ฟาง ยังมีเส้นใยไฟเบอร์จากธรรมชาติจำนวนมากดูแลระบบการ ขับ ถ่ายได้ดี

2 ใบย่านาง

ใบย่านางมีคลอโรฟิลล์จากธรรมชาติ ทั้งยังอุดมไปด้วยสา รต้านอนุ มู ล อิสระอย่างมากมายที่จะช่วยทำให้ไม่เกิดริ้ว รอยก่อนวัยอันควร ช่วยลดปัญหารอยคล้ำริ้วรอยที่เกิดขึ้นอยู่บนใบหน้าได้

ผักชนิดนี้ก็ยังช่วยลดอาการหน้า มืด อ่อนเพลีย และยังมีส่วนสำคัญที่ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในโลหิตได้ คนที่เป็นเบา หวานทานผักชนิดนี้ได้อยู่บ่อยๆจะมีส่วนที่ช่วยได้เป็นอย่างดี

3 ผักหวาน

ผักหวานเป็นผักที่ได้ให้วิตามินเอสูงมาก ช่วยในการมองเห็น ทั้งยังช่วยเสริมสร้างในเรื่องระบบต่างๆในร่างกายให้มีการทำงานได้อย่างเต็มที่ และเต็มประสิทธิภาพ ผักหวานนั้นจะเป็นผักที่นิยมกันอย่างมาก ด้วยรสชาติที่อร่อยสามารถนำมาทำในเมนูอาหารได้อย่างมากเมนู

4 ผักกุด

ผักที่ไม่ควรพลาดเพราะไม่ว่าจะนำไปปรุงอาหารนำไปผัดนำมาต้มทานคู่กับเมนูน้ำพริกหรือเมนูต่างๆก็มีรสชาติที่อร่อย ล้วนอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ได้ให้ประโยชน์อย่างมากมาย มีเส้นใยอาหารจากธรรมชาติที่สูงมากทั้งยังช่วยระบบขับ ถ่ายให้มีการทำงานได้ดีขึ้น มีธาตุเหล็กเมื่อทานคู่กับเนื้อสัตว์จะช่วยทำให้ร่างกายมีการดูดซึมแร่ธาตุที่ได้ให้ประโยชน์ที่ดี

5 ผักปลัง

หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้จักผักชนิดนี้ ผักปลังเป็นผักที่มีแคลเซียมสูง มีธาตุเหล็กและมีวิตามินอย่างมากมาย วิตามินเอที่มีส่วนช่วยในการมองเห็น วิตามินอืช่วยในการบำรุงส ม อ ง วิตามินซีช่วยส่งเสริมดูแลระบบภูมิ คุ้ม กันของร่างกาย นิยมนำมาทานคู่กับน้ำพริกมีรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างมาก

เรียบเรียงโดย : hostingrc