สูตรทำผักกาดขาวห่อเครื่อง ราดซอสซีอิ๊ว อิ่มอร่อยได้

 

สูตรทำผักกาดขาวห่อเครื่อง ราดซอสซีอิ๊ว อิ่มอร่อยได้

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน ในวันนี้เราจะพาเข้าครัวพร้อมกับเมนูการทำอาหารผักกาดขาวห่อเครื่องด้านใน เป็นห นึ่ งในเมนูที่นิยมทานกันมาก นอกจากจะเป็นเมนูที่ให้รสชาติของความอร่อยแล้วนั้น ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่มีส่วนช่วยในเรื่องของ น้ำหนักที่ลดลงได้เป็นอย่างดีเ ด็ กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี และสูตรในวันนี้เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ไม่ยาก ราดด้วยซอสซีอิ๊วหอมหวานอร่อยได้กันทั้งครอบครัว

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1 ผักกาดขาวล้างให้สะอาด ตัดโคนขาวๆออก ปริมาณตามความต้องการจะทำมากน้อย

2 ห มูบด120 กรัม

3 เห็ดชิเมจิ หรือเห็ดตามชอบ 1/3 ถ้วยตวง

4 ข้าวโพดหวานเมล็ดต้ม 1 ช้อนโต๊ะ

5 ต้นหอม 3 ต้น

6 กระเทียม พริกไ ท ย

7 น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซอสพริก น้ำมันงา งาขาวคั่ว อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

8 โชยุ 2 ช้อนชา

9 น้ำซุป 1 ทัพพี

เครื่องด้านในนั้นอาจจะเปลี่ยนจากเนื้อห มูเป็นอย่างอื่นแทนได้ เลือกตามที่ชื่นชอบ ส่วนวิธ๊การทำนั้นเหมือนกัน

ส่วนเครื่องปรุงต่างๆนั้นสามารถเพิ่มปริมาณขึ้นได้ หากต้องการทำมาก

ขั้นตอนในการทำผักกาดขาวห่อใส้

1 ทำการหมักห มูด้วยกระเทียมสับ พริกไท ย ใส่เครื่องปรุงน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวผสมกับเห็ด หากไม่ชื่นชอบเห็ด ก็ไม่ต้องใส่ลงไปก็ได้ ข้าวโพดหวานเมล็ด ต้นหอมซอย จากนั้นทำการเคล้าให้เข้ากันหมักส่วนผสมทิ้งเอาไว้ 30 นาที

2 ตั้งหม้อน้ำให้เดือดนำผักกาดขาวที่ล้างเสร็จเรียบร้อยลงไปล ว กพอนิ่ม ให้ปิดไฟแล้วใส่ต้นหอมฉีกเป็นเส้นลงไป ลว กต่อให้นิ่ม วางผักกาดขาวแผ่ออกเป็นแผ่นแล้วให้ตักใส่ห มูหมักไว้วางลงไปไม่ต้องเยอะมาก ทำการห่อพับทั้งสองด้านแล้วทำการห่อม้วนจนจบปลายใบผัก

3 นำมามัดด้วยต้นหอมแล้วนำไปนึ่ ง บนน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ให้ดูความสุกของเครื่องด้านใน หากห มู สุกดีแล้วก็ให้เราตักขึ้นมาเรียงใส่จาน หรือจะนำมาหั่นเป็นชิ้นที่พอดีคำ

วิธีการทำน้ำซอส

ซอสที่เอาไว้ทานคู่กัน ให้ผสมโชยุ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสพริก น้ำซุปเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อนๆและให้ทำการเคี่ยวให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ชิมรสชาติดู จากนั้นให้เราปิดไฟใส่น้ำมันงา งาขาวคั่ว คนให้เข้ากันแล้วนำมาราดบนจานผักพร้อมทานได้เลย

หรือจะทานคู่กับซอสอื่นๆที่ชื่นชอบได้ อย่างซอสพริก ก็จะเพิ่มรสชาติของความเผ็ดเข้าไป

เท่านี้ก็จะได้เมนูผักกาดขาวที่เอาไว้ทานเป็นเมนูอาหารว่าง ผักกาดขาวที่ห่อด้วยเครื่องด้านใน แล้วนำมานึ่ งจนสุกดีนำมาทานคู่กับซอสแสนอร่อย ใครได้ชิมก็เป็นต้องชื่นชอบกันอย่างแน่นอน และยังคงเป็นเมนูที่เหมาะมากๆสำหรับคนที่อยา กดูแลหุ่นและรูปร่างที่ดี เราขอแนะนำกับเมนูนี้เลยล่ะค่ะ เก็บสูตรนี้เอาไว้ทำตามกันได้ไม่ยากเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก : kaijeaw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

แจกสูตรหมูแดดเดียวทอด อร่อยจนต้องบอกต่อ เผยทุกขั้นตอน สร้างรายได้ดี

แจกสูตร “มัฟฟินราสเบอร์รี่” สูตรทำง่าย อร่อยด้วย

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย