สูตรทำผักกาดขาวห่อเครื่อง ราดซอสซีอิ๊ว อิ่มอร่อยได้

 

สูตรทำผักกาดขาวห่อเครื่อง ราดซอสซีอิ๊ว อิ่มอร่อยได้

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน ในวันนี้เราจะพาเข้าครัวพร้อมกับเมนูการทำอาหารผักกาดขาวห่อเครื่องด้านใน เป็นห นึ่ งในเมนูที่นิยมทานกันมาก นอกจากจะเป็นเมนูที่ให้รสชาติของความอร่อยแล้วนั้น ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่มีส่วนช่วยในเรื่องของ น้ำหนักที่ลดลงได้เป็นอย่างดีเ ด็ กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี และสูตรในวันนี้เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ไม่ยาก ราดด้วยซอสซีอิ๊วหอมหวานอร่อยได้กันทั้งครอบครัว

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1 ผักกาดขาวล้างให้สะอาด ตัดโคนขาวๆออก ปริมาณตามความต้องการจะทำมากน้อย

2 ห มูบด120 กรัม

3 เห็ดชิเมจิ หรือเห็ดตามชอบ 1/3 ถ้วยตวง

4 ข้าวโพดหวานเมล็ดต้ม 1 ช้อนโต๊ะ

5 ต้นหอม 3 ต้น

6 กระเทียม พริกไ ท ย

7 น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซอสพริก น้ำมันงา งาขาวคั่ว อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

8 โชยุ 2 ช้อนชา

9 น้ำซุป 1 ทัพพี

เครื่องด้านในนั้นอาจจะเปลี่ยนจากเนื้อห มูเป็นอย่างอื่นแทนได้ เลือกตามที่ชื่นชอบ ส่วนวิธ๊การทำนั้นเหมือนกัน

ส่วนเครื่องปรุงต่างๆนั้นสามารถเพิ่มปริมาณขึ้นได้ หากต้องการทำมาก

ขั้นตอนในการทำผักกาดขาวห่อใส้

1 ทำการหมักห มูด้วยกระเทียมสับ พริกไท ย ใส่เครื่องปรุงน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวผสมกับเห็ด หากไม่ชื่นชอบเห็ด ก็ไม่ต้องใส่ลงไปก็ได้ ข้าวโพดหวานเมล็ด ต้นหอมซอย จากนั้นทำการเคล้าให้เข้ากันหมักส่วนผสมทิ้งเอาไว้ 30 นาที

2 ตั้งหม้อน้ำให้เดือดนำผักกาดขาวที่ล้างเสร็จเรียบร้อยลงไปล ว กพอนิ่ม ให้ปิดไฟแล้วใส่ต้นหอมฉีกเป็นเส้นลงไป ลว กต่อให้นิ่ม วางผักกาดขาวแผ่ออกเป็นแผ่นแล้วให้ตักใส่ห มูหมักไว้วางลงไปไม่ต้องเยอะมาก ทำการห่อพับทั้งสองด้านแล้วทำการห่อม้วนจนจบปลายใบผัก

3 นำมามัดด้วยต้นหอมแล้วนำไปนึ่ ง บนน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ให้ดูความสุกของเครื่องด้านใน หากห มู สุกดีแล้วก็ให้เราตักขึ้นมาเรียงใส่จาน หรือจะนำมาหั่นเป็นชิ้นที่พอดีคำ

วิธีการทำน้ำซอส

ซอสที่เอาไว้ทานคู่กัน ให้ผสมโชยุ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสพริก น้ำซุปเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อนๆและให้ทำการเคี่ยวให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ชิมรสชาติดู จากนั้นให้เราปิดไฟใส่น้ำมันงา งาขาวคั่ว คนให้เข้ากันแล้วนำมาราดบนจานผักพร้อมทานได้เลย

หรือจะทานคู่กับซอสอื่นๆที่ชื่นชอบได้ อย่างซอสพริก ก็จะเพิ่มรสชาติของความเผ็ดเข้าไป

เท่านี้ก็จะได้เมนูผักกาดขาวที่เอาไว้ทานเป็นเมนูอาหารว่าง ผักกาดขาวที่ห่อด้วยเครื่องด้านใน แล้วนำมานึ่ งจนสุกดีนำมาทานคู่กับซอสแสนอร่อย ใครได้ชิมก็เป็นต้องชื่นชอบกันอย่างแน่นอน และยังคงเป็นเมนูที่เหมาะมากๆสำหรับคนที่อยา กดูแลหุ่นและรูปร่างที่ดี เราขอแนะนำกับเมนูนี้เลยล่ะค่ะ เก็บสูตรนี้เอาไว้ทำตามกันได้ไม่ยากเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก : kaijeaw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน