ขนมหวานสดชื่น เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน กลมกล่อมหวานมัน

เมนูขนมหวานทานเล่นที่ให้ความสดชื่นความหวานหอม อย่างเมนูเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน เป็นเมนูที่ได้ให้รสชาติหวานมันกลมกล่อม หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดหรือตามร้านทั่วไป มีราคาที่ไม่แพง หลายคนชื่นชอบและติดใจ ด้วยเนื้อของเต้าฮวยมีความนุ่มมีความละมุนลิ้น บวกกับมีมะพร้าวอ่อนด้านใน เราจะสามารถเปลี่ยนมะพร้าวอ่อนให้เป็นฟรุ๊ตสลัดต่างๆได้ตามความชอบ แต่วิธีการทำเต้าฮวยนั้นเหมือนกันเลยล่ะค่ะ

เพื่อนๆท่านใดที่ชื่นชอบหรือนึกอยา กจะลองทำ สูตรนี้เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ไม่ยากเลยล่ะค่ะ นอกจากความอร่อยที่ได้แล้วนั้น ยังได้ประโยชน์ด้วย เมื่อพร้อมแล้วแล้วตามมาดูในส่วนผสมพร้อมทั้งวิธีการทำง่ายๆด้านล่างนี้กันเลย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมากมายเราก็สามารถทำได้และได้รสชาติที่อร่อยด้วย ทานกันได้ทั้งครอบครัว

วัตถุดิบเต้าฮวย

น้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร , น้ำเปล่า 200 กรัม , ผงวุ้น 1 ช้อนชา , นมข้นหวาน ตรามะลิ 100 กรัม , วิปปิ้งครีม 150 กรัม , เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม

วัตถุดิบน้ำราด

น้ำมะพร้าว 100 มิลลิลิตร , วิปปิ้งครีม 100 กรัม , น้ำตาลทราย 50 กรัม

ขั้นตอนในการทำ

1 นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะพร้าวใส่ลงไปในหม้อใช้ไฟที่ระดับปานกลาง ตามด้วยการใส่วิปปิ้งครีม นมข้นหวาน ผงวุ้น ใช้ไม้พายมาทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีจนมีความเดือด เมื่อเดือดแล้วให้ดับไฟเรายกลงจากเตาพักส่วนผสมเอาไว้ให้หายร้อน

2 เมื่อทำการพักส่วนผสมที่ได้จนหายร้อนดีแล้ว ให้เทใส่ลงไปในถ้วยภาชนะที่ทำเต้าฮวย 3 ส่วน 4 ของปริมาณถ้วย และตามด้วยใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป (หากใครไม่ชอบเนื้อมะพร้าวอ่อนก็ไม่ต้องใส่ก็ได้) จากนั้นให้นำไปแช่ในช่องแช่เย็น ช่องธรรมดา ประมาณ 60 นาที หรือสังเกตได้ว่าเนื้อมีการเซ็ตตัวดี

3 ในระหว่างที่รอให้เราทำน้ำราดด้านบน เพิ่มเพิ่มความอร่อย ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง เทน้ำมะพร้าวและตามด้วยวิบปิ้งครีม น้ำตาลทราย คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เมื่อเดือดแล้วยกลงจากเตาพักไว้ให้หายร้อน

4 เต้าฮวยที่แช่ไว้ในตู้เย็นนั้นครบเวลาให้นำออกจากตู้เย็น แล้วทำการราดน้ำซอสที่เราได้เตรียมเอาไว้ ไม่ต้องมากเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จนำมาเสิร์ฟรับประทานได้เลย

เพิ่มความอร่อยและเพิ่มประโยชน์

หากต้องการให้เมนูขนมเต้าฮวยของเรานั้นมีความน่าทานมากยิ่งขึ้น ทำเป็นหน้าฟรุ๊ตสลัด โดยให้ใช้ผลไม้ที่ชื่นชอบอย่างกีวี สตอเบอรี่ นำมาหั่นเป็นลักษณะลูกเต๋าแล้วนำไปโรยด้านบนพร้อมกับการราดน้ำซอสที่เราได้ทำเอาไว้ เพียงเท่านี้เราก็จะได้เต้าฮวยฟรุตสลัด ที่ให้หน้าตาที่น่ารับประทานมีสีสันที่น่าทานและได้ประโยชน์จากผลไม้ด้วยล่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Line Today

ค้นหาบล็อกนี้

สูตรอาหาร เมนูอาหาร