ผัดเปรี้ยวหวานปลาหมึก

 

คุณแม่ที่อยากเอาใจลูกรักด้วยเมนูปลาหมึกผัดแบบง่าย ๆ ขอนำเสนอเมนูผัดเปรี้ยวหวานปลาหมึก ใส่ผลไม้และผักหลากสีสันผัดกับปลาหมึก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวานปลาหมึก

      • ปลาหมึก (หั่นแว่น) 200 กรัม
      • สับปะรด (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย
      • แตงกวา (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย
      • หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) 1 หัว
      • ต้นหอม (หั่นท่อนสั้น) 1 ต้น
      • มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่น 4 ส่วน)
      • ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
      • น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือป่นเล็กน้อย (ปรุงรส) **ถ้าต้องการความหอมให้ใส่น้ำปลาแทนได้
      • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
      • กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
​​
วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานปลาหมึก

     1. เจียวกระเทียมสับในน้ำมันพืชจนหอม ใส่เนื้อปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก
     2. ใส่สับปะรด แตงกวา หอมใหญ่ ต้นหอม และมะเขือเทศลงไปผัดจนสุกนิ่ม
     3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดเปรี้ยวหวานทะเล เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้

+++++++++++++++

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ