ถั่วทอด ของว่างกรอบมันทำง่ายกินเพลิน

 

 ถั่วทอดแผ่น ขนมไทยที่ขายทั่วไป แป้งแอบหนาและถั่วน้อยไปหน่อย และบางครั้งก็มีกลิ่นหืน ถ้าทำเองคงฟินกว่านี้แน่นอน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำถั่วทอด หรือถั่วแผ่นทอด มาพร้อมสูตรแป้งกรอบ ทำกินเองใส่ถั่วลิสงเยอะแค่ไหนก็ได้ ลองทำเป็นอาหารว่างกันดูนะ

วันนี้ป้ามีเมนูถั่วทอด กรอบ ๆ มัน ๆ มาฝากจ้า ทำง่ายมาก
ลองฝึกทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม ถั่วทอด

  • แป้งสาลี (แป้งว่าว) 150 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • หัวกะทิ 125 มิลลิลิตร
  • น้ำปูนใส (หรือน้ำเย็นจัด) 500 มิลลิลิตร
  • ถั่วลิสงดิบ
  • น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด

วิธีทำถั่วทอด

     ​​◆ ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า เกลือป่น และน้ำตาลทราย

ถั่วทอด

     ​​◆ ใส่ไข่ไก่กับหัวกะทิ คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เทน้ำปูนใสลงไป นำมากรอง พักแป้งไว้ 30 นาที
ถั่วทอด

     ​​◆ อุ่นพิมพ์ให้ร้อน ตักแป้งลงไปบาง ๆ ใส่ถั่วลิสงลงไปตามชอบ
ถั่วทอด

     ​​◆ นำไปทอดไฟอ่อนจนสุกเหลือง ทอดจนแป้งเซตตัว จากนั้นขนมจะหลุดร่อนออกมาเองค่ะ พอสุกเหลืองก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
ถั่วทอด

     ​​◆ ทำง่ายมาก ๆ น่ากินมากเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ
ถั่วทอด

ถั่วทอด

ถั่วทอด

          ไปซื้อพิมพ์ถั่วทอดมารอเลยจ้า จะได้มาทำถั่วทอดแผ่นกรอบ ๆ ถ้าชอบกลอยก็ใส่ลงไปเป็นถั่วทอดกลอย อร่อยกรุบไปอีกแบบ กินกับกาแฟเพิ่มความชิลก็ได้นะคะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

ไม่เคยบอกใครมาก่อนกับสูตรหมักหมู 11 วัตถุดิบ นุ่ม หอม เข้มข้นถึงเครื่อง ใครทำก็อร่อย

สูตรน้ำพริกอ่อง กินคู่กับแคบหมูเข้ากันมากๆ พร้อมสอนเป็นขั้นตอน ทำง่ายมาก